קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

קליפורניה ספוט סרטנים עם תיבול תאילנדי

קליפורניה ספוט סרטנים עם תיבול תאילנדי
קליפורניה ספוט סרטנים עם תיבול תאילנדי עשוי להיות רק אסיה מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 406 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. אם יש לך מלח ופלפל, מלון charentais או, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר חום בהיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת משמש עם סוכר חום ומאפה קינמון כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו סרטנים ספוט בגריל, לינגוויני עם סרטנים ספוט סנטה ברברה, ו חסילונים עלומים בחמאה עם קוסקוס ישראלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב 2 כפות של מיץ לימון עם שמן זרעי ענבים, סוכר חום, עלי סיד, עשב לימון, זנגביל ורוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
כָּתֵףכָּתֵף
עלי לייםעלי ליים
רוטב דגיםרוטב דגים
אליקסיר גאליקסיר ג
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיף את השרימפס וזורק, ואז מקרר במשך 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
3
בינתיים, לסחוט את המלפפון כדי להסיר נוזלים רבים ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
4
להעביר לקערה קטנה ולהוסיף את היוגורט, שאלוט, כוסברה, קאיין, חצי שום טחון, 1 כף של מנטה, 1 כף של כוסברה ו 1/2 כפית של גרידת סיד. מתבלים במלח ופלפל ומקררים למשך שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
בקערה בינונית, לזרוק את פרוסות מלון עם 1/2 כף של מיץ לימון ואת הנותרים 1 כף של מנטה ו 1/2 כפית של גרידת סיד; העונה עם מלח ופלפל. מקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
מלוןמלון
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בקערה בינונית נוספת, מחית את האבוקדו עם הבצל, צ ' ילה והשום הנותר, 1 כף מיץ ליים ו 2 כפות של כוסברה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מחממים גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מסננים את השרימפס היטב. גריל על חום גבוה, פונה פעם אחת, עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
מעבירים את השרימפס למגש ומגישים עם רוטב היוגורט, פירה מלון ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
מלוןמלון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםרוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין1חתיכות טופי הית' ברחם טחון צ'ילהחם טחון צ'ילה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה קצוצה דק מאודכוסברה קצוצה דק מאוד11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרמלפפון ללא זרעים, קלופים וגרוס גסמלפפון ללא זרעים, קלופים וגרוס גס12 כפיות אבקת שוםזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון2smallsשיני שום, טחוןשיני שום, טחון0חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2אבוקדו הסאבוקדו הס1מעקבעשב לימון, 6 אינץ ' התחתון בלבד, קלופים טחוןעשב לימון, 6 אינץ ' התחתון בלבד, קלופים טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום בהירסוכר חום בהיר43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי1אוראו ממולאים כפוליםגרידת ליים מגוררת דקגרידת ליים מגוררת דק2עלי ליים כפיר או רצועות רוחב 1 אינץ ' של גרידת לייםעלי ליים כפיר או רצועות רוחב 1 אינץ ' של גרידת ליים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מנטה קצוצה דקמנטה קצוצה דק1מלון Charentais או 1/2 מלון, רינד הוסר, מלון פרוס 1/2 אינץ ' עבהמלון Charentais או 1/2 מלון, רינד הוסר, מלון פרוס 1/2 אינץ ' עבה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל אדום טחוןבצל אדום טחון4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםשאלות טחוןשאלות טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.16 סרטנים גדולים בקליפורניה או שרימפס (על, הפגז ו deveined16 סרטנים גדולים בקליפורניה או שרימפס (על, הפגז ו deveined1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'זרעי ענבים או שמן צמחיזרעי ענבים או שמן צמחי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו