קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות25
מגזין

קלמנטינה-הודו מלוח עם רוטב רדאיי

קלמנטינה-הודו מלוח עם רוטב רדאיי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל טורקיה המלוחה קלמנטיין עם רוטב רדאיי. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 667 קלוריות, 91 גר' של חלבון, ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, חמאה, מלאי הודו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: הודו מרווה מצופה לכה קפה עם רוטב רדאיי, קציצות עוף מטוגנות עם רוטב רדאיי, ו רוטב רד-איי.

הוראות

1
לשפשף מלח קלמנטינה לקערהיחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מפזרים כמה מלח מלוח עיקרי וצוואר חללים שלturkey.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מניחים הודו במחבת צלייה גדולה.מילואים 2 כפיות קלמנטינה מלח forroasting; מפזרים מלח שנותר כל הפוך. מחבת כיסוי עם פלסטיק לעטוף andrefrigerate טורקיה בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
יש לשטוף את טורקיה ביסודיות מבפנים ומבחוץ; לטפוח יבש. שוטפים מחבת צלייה גדולהאשפה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מקום מתלה במחבת; מקום מתלה turkeyon ולתת לעמוד חשוף ב roomtemperature 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הגדר מתלה במיקום הנמוך ביותר בתנור ולחמם מראש עד 191°. טאק טיפים כנף טורקיה תחת.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
חותכים 6 קלמנטינות לרבעים (reserveremaining clementines לשימוש נוסף). Stuffcut clementines ובצל לתוך חלל ראשי.לקשור רגליים יחד באופן רופף.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
8
מורחים חמאה בכל טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
9
מפזרים 1 כפית פלפל שמורות 2 כפיות מלח קלמנטינה.
מרכיבים שתצטרך
ClementineClementine
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
יוצקים 3 כוסות מרק עוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
תרנגול הודו צלוי 45 דקות, עם מיצי יעה. להפחית את טמפרטורת התנור to350°f. טורקיה צלוי עד מיד readthermometer מוכנס לתוך החלק העבה ביותר שלהאוגרים 74°, occasionallywith מיצי מחבת, הוספת רמת נוזל tomaintaintain יותר מרק, וכיסוי looselywith רדיד אם השחמה מהר מדי, על 3 3/4hours.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
להעביר את טורקיה מגש; אוהל עםנייר ולתת לנוח 30 עד 45 דקות (internaltemperature יעלה 5 עד 10 מעלות).
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1
יוצקים מיצים מצלייה paninto כוס מדידה גדולה. כפית את השומן כיריסס אל פני השטח לתוך כוס מדידה 1 כוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
2
הוסף מלאי טורקיה מספיק כדי degreased panjuices למדוד 5 כוסות. אם יש צורך, מספיקשומן שמורות מ טורקיה tofat מ מיצי פאן למדוד 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
חום 1/2 כוס שומן בסיר גדול כבד בינוני חום גבוה.
4
מוסיפים בשר חזיר וסוט 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
לטאטא בקמח; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
להקציף תערובת 5 כוסות מרק וקפה.מרתיחים עד רוטב מצטמצם 61/2 כוסות, על15 דקות. מתבלים לפי הטעם עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
מגישים הודו עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות