קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

קציצות בקר גדולות עם בוקאטיני

קציצות בקר גדולות עם בוקאטיני
קציצות בקר גדולות עם בוקאטיני עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 9 מנות.71 דולר למנה. מנה אחת מכילה 1300 קלוריות, 69 גרם חלבון, ו 56 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו יין, עגבניות משומרות, ביצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב יין אדום יבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פינו נואר בראוניז כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 90%. ציון זה הוא סופר. נסו בוקאטיני עם רוטב בייקון וקציצות, בוקאטיני אל 'מטריצ' יאנה עם קציצות מוצרלה מעושנות חריפות, ו ארוחת ערב הערב: בוקאטיני קון סלסיצ'ה (בוקאטיני עם נקניק) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 400 מעלות צלזיוס.
2
מניחים סיר מים גדול על אש גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מערבבים בשר עם הבצל המגורד, 3 שיני שום קצוצות, ביצה, פירורי לחם, גבינה, פלפל אנגלי, צלפים, מרווה, חופן הפטרוזיליה הקצוצה, מלח ופלפל וטפטוף בריא של שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
לערבב בשר, להבקיע את הבשר לתוך 4 חלקים ולעשות 3 כדורים גדולים מאוד מכל קטע. מסדרים את 12 הכדורים על דף עוגיות נון סטיק וצולים 15 דקות עד שהם יציבים אך לא קשים.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
זרוק בוקאטיני במים רותחים מומלחים לבישול.
מרכיבים שתצטרך
בוקטיניבוקטיני
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
מסננים.
7
מוסיפים למחבת ולפנצ ' טה כף נוספת של שמן זית כתית מעולה. מבשלים 3 עד 4 דקות ואז מוסיפים את השום הנותר ופטריות למחבת ומבשלים 5 דקות. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים את הבצל הקצוץ הנותר ומפזרים את המחבת עם יין, מבשלים 1 דקה, מוסיפים במלאי ומקציפים את הטפטופים הנותרים. מערבבים פנימה את העגבניות ומתבלים ברוטב במלח ופלפל, במידת הצורך. מערבבים פטרוזיליה. מבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
זורקים פסטה עם חצי רוטב.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מוציאים כדורים מהתנור ומוסיפים לרוטב שנותר והופכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מגישים כדורים גדולים, 3 לאדם, לאורך פסטה בצד. כף את כל הרוטב שנותר מעל הפסטה. העבירו גבינה נוספת לשולחנות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק