קציצות מרוקאיות עם ביצים

זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 89%. נסו קציצות מרוקאיות עם ביצים, Kafta Tajine (קציצות מתובל מרוקאי עם ביצים ברוטב עגבניות), ו קציצות מרוקאיות (מתכונים דומים).

הוראות

מטגנים את הבצל בשמן 1 כף עד רך, ואז מאפשרים להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות וויסקי מחית חמוצה

שמנת ללא שומן

מערבבים עם פירורי הלחם, בשר טחון, קינמון, 1 ביצה, מלח כפית והרבה פלפל, ואז לעצב לתוך כ 24 כדורי בשר עם ידיים רטובות. מטגנים את השמן הנותר במחבת רדודה במשך כ 8 דקות, נעים אותם עגול עד להשחים באופן שווה. להרים ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

תפוח נוסף אופציונלי

8 (U-12) שרימפס

בשר טחון

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מוסיפים את השום לשמן שנשאר במחבת ומטגנים עד שהתרככו.

מרכיבים שתצטרך

שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מוסיף את הקורגט, ומטגנים במשך 1-2 דקות, ואז עצה בעגבניות, דבש, ראס אל hanout, שלושה רבעים של כוסברה, תיבול וכמה מים כף. מערבבים ומבשלים עד pulpy.

מרכיבים שתצטרך

1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי

מערבבים את החומוס ומוסיפים את כדורי הבשר. הפוך 4 חללים ברוטב, ואז לשבור את הביצים הנותרות. מכסים ומבשלים 4-8 דקות על אש נמוכה עד הביצים נקבעות. פיזור עם כוסברה ומגישים ישר מן המחבת עם לחם פריך עבור איסוף הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

לחם פריך