קושימומחה
מוכן ב1 ש, 7 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
קקיאטור עוף
Cacciatore עוף דורש בערך 1 שעה ו 7 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 49 גרם של שומן, וסך הכל 721 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם פלפל, פלפל, סלרי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: Cacciatore עוף, Cacciatore עוף, ו Cacciatore עוף.
הוראות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה3
מפזרים עוף עם 1/4 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-5
הוסף 4 ירכיים עוף למחבת; לבשל במשך 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך![פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות]()
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
הסר עוף מהמחבת, ולשמור חם. חזור על הנוהל עם 2 כפיות שמן זית ועוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סטייקים של ניו יורק1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי7
מוסיפים את 2 הכפיות הנותרות שמן זית למחבת, ומערבלים למעיל.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי8
מוסיפים פלפלים, 1 בצל כוס, סלרי, רוזמרין, שום טחון, הנותרים 1/8 כפית מלח; לבשל במשך 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
רוטב פלפל לימון
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק9
מוסיפים פטריות; מבשלים 6 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים ברוטב מרינרה; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים]()
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים10
מורחים תערובת ירקות בתחתית זכוכית 13 x 9 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה. מסדרים עוף על גבי תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
רוטב חם שמן שומשום
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'ציוד
מרכיבים
0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1קילוגרם![עצם בירכיים עוף, עור (אודות]()
עצם בירכיים עוף, עור (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי קצוץ]()
סלרי קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוזמרין טרי קצוץ]()
רוזמרין טרי קצוץ4![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב מרינרה נתרן נמוך (כגון McCutcheon של)]()
רוטב מרינרה נתרן נמוך (כגון McCutcheon של)227פלפל האבנרו![פטריות פרוסות]()
פטריות פרוסות2קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ28פלפל האבנרו![פרמזן-גבינת רג'יאנו, מגולח]()
פרמזן-גבינת רג'יאנו, מגולח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל אדום קצוץ]()
פלפל אדום קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק
נקניקיית חזיר לא מכוסה1קילוגרם
עצם בירכיים עוף, עור (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוזמרין טרי קצוץ4
שיני שום, טחון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב מרינרה נתרן נמוך (כגון McCutcheon של)227פלפל האבנרו
פטריות פרוסות2קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית, מחולק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ28פלפל האבנרו
פרמזן-גבינת רג'יאנו, מגולח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל אדום קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח, מחולקיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
