קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

קרוסטיני רוזמרין זית

קרוסטיני רוזמרין זית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל רוזמרין זית Crostini. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 495 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. לך לחנות ותביא זיתים, לחם פריך, שמן סיציליאני נרפא, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. נסו זית קרוסטיני, ארטישוק-זית קרוסטיני, ו קרוסטיני זית מעורב (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 2 שיני שום בשמן על אש נמוכה במחבת קטנה. פרוסות לחם Char תחת broiler חם לחום משני הצדדים. לחם חרוך עם שמן שום באמצעות מברשת מאפה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2
מקום שמורות שמן בקערה קטנה עם זיתים קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
3
מניחים שיני שום על קרש חיתוך וערימה יחד עם צלפים, פתיתי פלפל אדום ועלי רוזמרין. קוצצים דק תערובת שום ועשב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4
מערבבים תערובת שום-עשב עם זיתים ושמן בקערה קטנה. להרכבת קרוסטיני, מורחים טפנד זיתים על טוסטים ונהנים!
מרכיבים שתצטרך
טפנד זיתיםטפנד זיתים
קרוסטיניקרוסטיני
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
פלפל ארבולפלפל ארבול
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני