רביולי פטריות עם מיונז צלי לימון עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 123 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עטיפות של וונטון, שרי, פטריות כפתורים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: פורל בגריל עם מיונז צלי לימון, רביולי סרטן מילוי עם חמאת לימון-Caper, ו מאפה מקלות דגים Panko עם מיונז לימון-Caper.
הוראות
1
כדי להכין מיונז, לשלב הראשון 4 מרכיבים, ערבוב עד חלקה; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2
כדי להכין רביולי, במקום פטריות שיטאקה במעבד מזון; דופק 6 פעמים או עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקה
רביולי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
3
הסר מהמעבד.
4
מקום פטריות כפתור במעבד מזון; דופק 10 פעמים או עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פטריות, שאלוט, טימין ושום; לטגן 15 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
7
מוסיפים שרי; מביאים לרתיחה. לבשל 8 דקות או עד נוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
8
הסר מהחום; מערבבים בפרמזן, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מניחים תערובת פטריות בקערה; לתת לעמוד 10 דקות. מערבבים שמנת חמוצה.
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מעיל 2 גיליונות אפייה עם ספריי בישול. עבודה עם עטיפה 1 wonton בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו כדי למנוע ייבוש), כפית 2 כפיות תערובת פטריות למרכז עטיפה. לחות קצוות של עטיפה עם מים; להביא 2 פינות מנוגדות יחד. הקש קצוות עם מזלג לאטום, ויצרו משולש.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
12
מניחים רביולי בשכבה אחת על גיליונות אפייה מוכנים; ספריי צמרות קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
רביולי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
אופים ב 425 במשך 14 דקות או עד חום זהוב, הופך פעם אחת.