קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות36
מגזין

רגל טלה מעושנת

רגל טלה מעושנת
רגל טלה מעושנת היא ללא גלוטן וללא חלב מנה עיקרית. מתכון זה מכין 8 מנות עם 352 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ראש לחנות להרים רגל של כבש, טימין, שן שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 74%. הציון הזה די טוב. נסו רגל טלה מעושנת, מתלה פיסטוק מעושן של כבש, ו כבש פפריקה מעושן עם איולי חצילים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד 7 מרכיבים ראשונים עד לקבלת תערובת אחידה.
2
מניחים טלה בכלי רדוד או בשקית ניילון עם רוכסן כבד; יוצקים תערובת שמן זית על כבש. מכסים או חותמים, ומצננים 8 שעות, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
3
משרים נתחי עץ במים לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
4
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
5
מסננים נתחי עץ ומניחים על גחלים לוהטות.
6
הסר כבש מן המרינדה; יוצקים מרינדה לתוך מחבת מים, ומניחים במחבת מעשן.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
7
מוסיפים מים למחבת לעומק קו המילוי.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
8
מניחים כבש על מתלה מזון נמוך יותר; מכסים במכסה מעשן.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
9
מבשלים כבש 7 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של טלה רושם 15
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
10
הוסף פחם, נתחי עץ ומים למעשנים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי