קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות3
מגזין

רוטב ג'ינג'ר-גזר

רוטב ג'ינג'ר-גזר
רוטב ג'ינג'ר-גזר דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 8 קלוריות. מתאים ל-30 מנות. אם יש לכם גזר, מיץ גזר, שמן שומשום אסיאתי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו רוטב במחיר סביר מאוד. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 52%. מתכונים דומים: רוטב ג'ינג'ר גזר, המבורגרים טונה עם רוטב ג'ינג'ר גזר, ו שומשום מצופה טונה עם רוטב ג'ינג'ר גזר.

הוראות

1
בסיר, קיטור הגזר עד מכרז, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
בואו מגניב.
3
במעבד מזון או בלנדר, דופק את הג ' ינג ' ר הקצוץ עד טחון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
לגרד לתוך מסננת קטנה להגדיר מעל קערה בינונית ולחץ כדי לחלץ את המיץ; להשליך את המוצקים. מערבבים את מיץ גזר לתוך מיץ זנגביל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ גזרמיץ גזר
מיץ ג ' ינג ' רמיץ ג ' ינג ' ר
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
בסיר קטן, לשלב את הסוכר והמים ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
הסר מהחום ולהקציף כדי להמיס את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
7
בואו מגניב.
8
לטאטא את אבקת החרדל, ואז לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
להקציף בחלק מהמיץ גזר-ג ' ינג ' ר כדי לשחרר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ג ' ינג ' רמיץ ג ' ינג ' ר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
10
להעביר את התערובת לבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
מוסיפים את מיץ הגזר-ג ' ינג ' ר שנותר וגזר מאודה ומחית.
מרכיבים שתצטרך
מיץ ג ' ינג ' רמיץ ג ' ינג ' ר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
להעביר את הרוטב לקערה. מערבבים את הג ' ינג ' ר המגורד ושמן שומשום ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
13
מעבירים את הרוטב לצנצנות ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
14
הפוך קדימה: הרוטב יכול להיות בקירור במשך 1 חודש.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות