קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב הקרקר של סבתא

רוטב הקרקר של סבתא
רוטב הקרקר של סבתא דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 163 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל טחון, מרק עוף, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 38%. נסו הרוטב היווני של סבתא שלי., רוטב העופות של סבתא, ו הרוטב הלח של סבתא סטול. (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את קרקרים מלוחים, סלרי, בצל, ביצים, פטרוזיליה ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מדוד את החצי וחצי לתוך כוס קטנה ומערבבים בקורנפלור. מביאים את מרק העוף לרתיחה בסיר קטן. מערבבים את חצי חצי ומבשלים במשך כמה דקות כדי להתעבות. הרוטב יהיה דק במקצת.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
יוצקים רוטב חם על תערובת קרקר כוס אחת בכל פעם, ערבוב בכל פעם, עד הרוטב לח אבל לא מרקי. מכסים את הקערה בחוזקה בנייר אלומיניום ולתת לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון