קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב הקרקר של סבתא

רוטב הקרקר של סבתא
רוטב הקרקר של סבתא דורש בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 163 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל טחון, מרק עוף, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 38%. נסו הרוטב היווני של סבתא שלי., רוטב העופות של סבתא, ו הרוטב הלח של סבתא סטול. (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את קרקרים מלוחים, סלרי, בצל, ביצים, פטרוזיליה ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מדוד את החצי וחצי לתוך כוס קטנה ומערבבים בקורנפלור. מביאים את מרק העוף לרתיחה בסיר קטן. מערבבים את חצי חצי ומבשלים במשך כמה דקות כדי להתעבות. הרוטב יהיה דק במקצת.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
יוצקים רוטב חם על תערובת קרקר כוס אחת בכל פעם, ערבוב בכל פעם, עד הרוטב לח אבל לא מרקי. מכסים את הקערה בחוזקה בנייר אלומיניום ולתת לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
לכריכהלכריכה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך