רוטב קמברלנד שחור

רוטב קמברלנד השחור יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 1 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 1163 קלוריות. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, סוכר חום, גרידת תפוזים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . מתכונים דומים: רוטב קמברלנד, מדליונים חזיר עם רוטב קמברלנד, ו קציצות חזיר עם רוטב קמברלנד.

הוראות

חום שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל בשמן החם, עד כמעט חום כהה, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

יוצקים יין לסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים עד מופחת בחצי, על 1 דקה; להסיר מחבת מחום.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים ג 'לי דומדמניות, מיץ תפוזים, גרידת תפוזים, גרידת לימון, מיץ לימון, סוכר חום, פלפל שחור, אבקת חרדל, ג' ינג ' ר, פלפל קאיין, ומלח לתערובת בצל עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

1 ג'לפנו טרי שלם