קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות14
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
רוקט, פטריות & קיש בייקון
רוקט, פטריות & קיש בייקון הוא מנה עיקרית המגישה 12. מנה אחת מכילה 455 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 35 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -40 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לכו לחנות ותביאו קותלי חזיר מפוספסים, מלח ים, פטריית כובע שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. קיש בייקון פטריות, קיש בייקון ופטריות, ו כרישה, פטריות וקיש בייקון דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
כדי להפוך את המאפה, לשפשף את הקמח, מלח, חמאה ותימין לתוך פירורים עדינים.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
סוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2
מערבבים את הביצה המוכה ו 1 כף מים קרים כקרח, ולאחר מכן לצייר יחד למאפה לח, ללוש קלות. לעטוף עם סרט נצמד וצינה לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's![התזה של ורמוט]()
התזה של ורמוט
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
כמו למשל M&M's
התזה של ורמוט4
מברשת עמוקה, רופף התחתון, 24cm טארט פח עם שמן, ואז העונה זה. הגדר כדור קטן של מאפה בצד ולגלגל את השאר על משטח מקומח קלות לסיבוב גדול, 38-40cm. הרם את המאפה לתוך הפח באמצעות מערוך ולחץ לצדדים. לחץ על כל סדקים יחד ולתת לבליטה העודפת.
מרכיבים שתצטרך![דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי]()
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ']()
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'5
השתמש כדור קטן של מאפה כדי ללחוץ על מקרה טארט לתוך החלילים. שמור קצת יותר מאפה לאחר כך (ראה שלב 3 בצעד אחר שלב תמונות). לדקור את הבסיס בקלילות עם מזלג לצנן את התיק טארט, רצוי במקפיא, לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם6
חותכים את מעגל נייר אפייה גדול יותר מאשר טארט, לכווץ אותו, לפענח ולחץ לתוך המקרה.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות7
ממלאים את המארז בשעועית אפייה, עומדים על תבנית אפייה ואופים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי
תוספות, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולד8
הסר את הנייר ושעועית ומברשת עם החלמון שנותר. חזור לתנור במשך 5 דקות, מברשת שוב לחזור 10-15 דקות אחרונות עד מזוגג וזהב.
מרכיבים שתצטרך![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תוספות, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
סוכריות מצופות שוקולד10
כדי להפוך את הפודינג, להכות יחד את כל הביצים, חלמונים, קרם frache, חלב טרגון ואת העונה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's![כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ]()
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ![2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כמו למשל M&M's
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'11
עבור המילוי, לטגן את הבייקון בשמן 1 כף עד להשחמה ומתחיל לפריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתטורטיות קמח טריות, להגשה12
מוסיפים 2 כפות שמן למחבת ומטגנים את הבצל ואת עולש עם בייקון, ערבוב עד מבושל קלות, על 5 דקות. מסננים כל מיצים דרך מסננת, ואז עצה לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![אנדיב]()
אנדיב![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
אנדיב1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוף13
מחממים עוד 2 כפות שמן ומערבבים ומטגנים את הפטריות מעל חום גבוה במשך 3-5 דקות. מסננים ומערבבים לתוך הקערה. לנבול את הרקטה באותו מחבת על חום גבוה ולהשאיר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
חזה עוף רוטיסריטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךשרימפס מוקפץ, קלוף14
מערבבים את הגבינות ואת הרקטה לתוך פודינג ו whizz עם בלנדר יד עד מעורבב היטב, ולאחר מכן מערבבים את שאר חומרי המילוי.
מרכיבים שתצטרך![2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'חזה עוף רוטיסריציוד שתשתמש בו![בלנדר טבילה]()
בלנדר טבילה
בלנדר טבילה15
תחזיר את התיק של טארט לתנור. השארת המדף מעט החוצה, מצקת ככל מילוי לתוך המקרה ככל שאתה יכול. נסה למצקת את המילוי המוצק ראשון, ואז למעלה עם פודינג. לדחוף את המדף ואופים במשך 50 דקות-1 שעה עד הקיש מוגדר באמצע, פונה אפילו לאפייה.
מרכיבים שתצטרך![2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'ציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד![מצקת]()
מצקת
סוכריות מצופות שוקולד
מצקת
3 M&M ירוקיםציוד
מרכיבים
250דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קמח רגיל]()
קמח רגיל1אוראו ממולאים כפולים![גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם]()
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם125דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חמאה קרה, חתוכה לקוביות]()
חמאה קרה, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שום![עלי קורנית]()
עלי קורנית1![ביצה, הוכה]()
ביצה, הוכה12 כפיות אבקת שום![שמן זית, להבריש את הפח]()
שמן זית, להבריש את הפח1![חלמון ביצה, לזיגוג]()
חלמון ביצה, לזיגוג3![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)3![חלמונים]()
חלמונים2001 לב מפאלדי טרי אם אפשר![crème fraîche]()
crème fraîche2001 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1קומץ קטן![עלי טרגון, קצוצים]()
עלי טרגון, קצוצים200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קותלי חזיר מעושנים, קצוצים בערך.]()
קותלי חזיר מעושנים, קצוצים בערך.53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1קומץ גדול![בצל אדום, קצוץ]()
בצל אדום, קצוץ2עץ![עולש אדום, מגורר]()
עולש אדום, מגורר250דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטריית כובע שטוחה, פרוסה]()
פטריית כובע שטוחה, פרוסה200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![רוקט פראי]()
רוקט פראי100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גרוייר, מגורד]()
גרוייר, מגורד100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צ'דר בוגר, מגורד]()
צ'דר בוגר, מגורד
קמח רגיל1אוראו ממולאים כפולים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם125דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חמאה קרה, חתוכה לקוביות12 כפיות אבקת שום
עלי קורנית1
ביצה, הוכה12 כפיות אבקת שום
שמן זית, להבריש את הפח1
חלמון ביצה, לזיגוג3קרום פאי פירורים (קיבלר)3חלמונים2001 לב מפאלדי טרי אם אפשר
crème fraîche2001 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1קומץ קטן
עלי טרגון, קצוצים200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קותלי חזיר מעושנים, קצוצים בערך.53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1קומץ גדול
בצל אדום, קצוץ2עץ
עולש אדום, מגורר250דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטריית כובע שטוחה, פרוסה200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
רוקט פראי100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גרוייר, מגורד100דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צ'דר בוגר, מגורדיין מומלץ: יין מבעבע, בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן
קיש ניתן לזווג עם יין מבעבע, בורדו, ושמפניה. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. אתה יכול לנסות לורנט-פרייר ברוט מילסימה. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -70 דולר לבקבוק.
