מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות34
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
פירות טריים עם קרם קנולי
מרק תפוחי אדמה עם פנצ'טה ורוזמרין
ספגטי לימון
חלפיניו חריף ולחם שטוח בייקון
מגזין

ריגטוני וקציצות

ריגטוני וקציצות
ריגטוני וקציצות היא מנה עיקרית שמגישה 8. תמורת $2.48 למנה , מתכון זה מכסה 35% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 698 קלוריות , 35 גרם חלבון ו -27 גרם שומן . אם יש לך ביצים, פטרוזיליה שטוחה, פטרוזיליה שטוחה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. 9 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-15 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 84% , וזה מדהים. ריגטוני אפוי עם נקניק , ריגטוני אפוי וזיטי או ריגטוני אפוי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לקציצות: מחממים את התנור ל-200 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות תפוצ'יפס אדוות שבורים גס2 כוסות תפוצ'יפס אדוות שבורים גס
3
מניחים את הלחם על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)
ציוד שתשתמש בו
קרטון חמוציות רוטב תפוזיםקרטון חמוציות רוטב תפוזים
4
אופים עד לייבוש מלא, כ-30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות תפוצ'יפס אדוות שבורים גס2 כוסות תפוצ'יפס אדוות שבורים גס
5
שוברים את הלחם לקוביות. דופקים במעבד מזון עד שהלחם הופך לפירורים. זורקים את הבשר לקערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)4 1/4 עד 1/2 כוסות קמח לכל מטרה (13 1/8 אונקיות)
ל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכיםל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ספרדי גדול, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל ספרדי גדול, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס חלב בטמפרטורת החדר3/4 כוס חלב בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים את פירורי הלחם, הפרמזן, החלב, הפטרוזיליה, השום, הביצים, המלח וקצת פלפל. השתמש בידיים נקיות כדי לערבב יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, קרום הוסרו2 פרוסות לחם מחיטה מלאה, קרום הוסרו
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד
1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים
2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן2 פרוסות גבינת פרובולון מופחתת שומן
קישוטי ממתקיםקישוטי ממתקים
קמח ארפס (כגון PAN®)קמח ארפס (כגון PAN®)
ציר עוף או ציר הודוציר עוף או ציר הודו
7
השתמשו בכף כדי לאחזר כמות קטנה מתערובת הבשר, וגלגלו אותה בידיים להכנת קציצות (בערך 25).
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכיםל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
מניחים על תבנית ומכניסים את התבנית למקפיא למשך 10 עד 15 דקות, רק כדי להתמצק.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: מוכן)(מומלץ: מוכן)
9
מחממים את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. עובדים עם 8 עד 10 קציצות בכל פעם, מבשלים אותן עד להשחמה אך לא מבושלות עד הסוף, 2 עד 3 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4 פילה פורל בגודל 4 עד 5 אונקיות, עצמות סיכה הוסרו, טפיחות יבשות4 פילה פורל בגודל 4 עד 5 אונקיות, עצמות סיכה הוסרו, טפיחות יבשות
ציוד שתשתמש בו
תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייביתפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
10
מוציאים מהסיר לצלחת תוך כדי הכנת הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייביתפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
1
מוסיפים את השום והבצל לסיר הקציצות. מערבבים ומבשלים עד שהבצל מתחיל להתרכך, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים1 חבילה, צ'וריסו, פרוס דק מאוד בזווית, משוך משם את כל התרמילים הרופפים
3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיפון עתיק יומין חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
תפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייביתפוחי אדמה חדשים או תפוחי אדמה זהב יוקון בייבי
2
מוסיפים את היין ומבשלים עוד דקה. (פשוט הסר את השלב הזה אם אתה לא משתמש ביין.)
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, העגבניות השלמות, הסוכר, המלח והפלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פרוס לחצי לרוחב (פרפר, חתוך עד הסוף)פרוס לחצי לרוחב (פרפר, חתוך עד הסוף)
עגבניות שלמותעגבניות שלמות
(Tart 'n' Tinys)(Tart 'n' Tinys)
4
מערבבים את הרוטב לאיחוד כל המרכיבים. מכסים ומנמיכים את האש לרתיחה. מבשלים 30 דקות תוך ערבוב מדי פעם. אם הרוטב צריך יותר נוזלים, פשוט מוסיפים מעט מים. ואז לזרוק פנימה את הפטרוזיליה, הבזיליקום והבשר-א-כדורים! מערבבים בעדינות, ואז מכסים ומבשלים עוד 20 דקות, תוך ערבוב פעם או פעמיים עד שהקציצות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות
2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)2 1/4 כפיות שמרים בעלי עליה מהירה (חבילה של 1/4 אונקיה)
ל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכיםל-7 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים, מבושלים ומעוכים
5
עורמים את הריגטוני על מגש גדול ומעליהם עורמים את הקציצות והרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות2 בצלים צהובים קטנים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות דקות
6
מפזרים מעט פטרוזיליה טחונה נוספת ומגישים עם פרמזן מגורר במיוחד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד6 תפוחי אדמה קטנים של יוקון זהב, פרוסים דק מאוד

מרכיבים

8שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שלמותעגבניות שלמות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ריגטוני, מבושל אל דנטהריגטוני, מבושל אל דנטה62 כפות חמאה מומסתפרוסות עבות לחם פריךפרוסות עבות לחם פריך2ביצים, מכותביצים, מכות12עלי בזיליקום טריים, חתוכים בשיפונדה, לא חובהעלי בזיליקום טריים, חתוכים בשיפונדה, לא חובה15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטרוזיליה שטוחה וטריה טחוןפטרוזיליה שטוחה וטריה טחון15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טחון טרי שטוח-עלה פטרוזיליה, בתוספת יותר להגשהטחון טרי שטוח-עלה פטרוזיליה, בתוספת יותר להגשה3ציפורןשום, טחוןשום, טחון340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון1081 לב מפאלדי טרי אם אפשרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר75דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרמזן מגורר טרי, ועוד להגשהפרמזן מגורר טרי, ועוד להגשה1201 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום, אופציונלייין אדום, אופציונלי0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי611 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת1בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
מילקשייק תותים מושלם
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן