ריזוטו פנקטה עם שמן כמהין

ריזוטו פנצ'טה עם שמן כמהין יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 427 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שאלוט, פלפל, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אורז arborio אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז שוקולד כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו כמהין לינגוויני עם עגבניות ופנצ'טה, ריזוטו צ'ייב עם שמן כמהין, ו ריזוטו כרישה Pancetta (מתכונים דומים).

הוראות

להביא מלאי לרתיחה בסיר (לא להרתיח). שמור על חום נמוך.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מחממים תנור הולנדי על אש בינונית.

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים שמן זית; מערבולת למעיל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

להוסיף pancetta; saut 6 דקות או עד קריספ. באמצעות כף מחוררת, להסיר pancetta מחבת; לנקז על מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אבקת ציר עוף של גויה®

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף שאלוט לטפטופים במחבת; לבשל 2 דקות (לא חום), ערבוב לעתים קרובות. מערבבים באורז, רוזמרין, ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

שום גויה®

אפונה גויה®

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף יין; לבשל 2 דקות או עד הנוזל נספג, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים במלאי 1 1/2 כוסות; לבשל 4 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

להוסיף מלאי שנותר, 3/4 כוס בכל פעם, ערבוב כמעט כל הזמן עד כל חלק של המניה נספג לפני הוספת הבא (כ 22 דקות בסך הכל); להזמין 1/3 גביע המניה בתוספת האחרונה. מערבבים בפלפל, שמן כמהין, ומלח.

מרכיבים שתצטרך

שמן כמהין