המתכון למלה שווארמן מוכן תוך כ 40 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. מתאים ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 60 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לכם מלח כשר, מיונז, טחינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שווארמה (טלה פיטס), כבש שווארמה עם סלט קוסקוס, ו עגלות ספינינג - בשר בקר ושווארמה כבש (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, לשלב את הכמון ואורגנו עם חצי שום וכף 1 של מיץ לימון. מערבבים בשמן וקמצוץ נדיב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את הטלה והבצל ומניחים לעמוד במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובה
3
בינתיים, בבלנדר או מעבד מזון מיני, לשלב את טחינה עם 1/2 כוס מים ואת השום הנותרים 2 כפות של מיץ לימון מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®
טחינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים את המיונז ואת מחית עד שמנת. מתבלים את הרוטב הלבן במלח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מחממים מחבת גדולה או 2 מחבת עד חם מאוד.
ציוד שתשתמש בו
דַק-
6
מוסיפים את הטלה והבצל ומבשלים על אש גבוהה, מסתובבים מדי פעם, עד שהבשר והבצל חרוכים ומכרז, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק