שום בגריל ונענע פסטו ממולא רגל כבש

שום בגריל נענע פסטו רגל ממולאת של כבש נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל כשר, שום, רגל טלה butterflied, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 248 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו צלעות כבש בגריל עם פסטו מנטה, טלה בגריל עם פסטו בטעם אגוז-מנטה, ו רגל טלה בגריל עם שום ונענע (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

חותכים רבעים העליונים של ראשי שום.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מניחים שיני שום, צד חתוך למטה, במרכז גיליון של רדיד אלומיניום טפטוף עם שמן זית. אטמו נייר כסף והניחו ישירות על מתלה התנור. מבשלים עד ציפורן הם השחמה רך מאוד, 45-60 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הסר מהתנור, תן להתקרר במשך 10 דקות, ולאחר מכן לסחוט שיני מן העור לתוך קערה קטנה מחית לתוך משחה עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

הנח רגל כבש פתוח על קרש חיתוך גדול, צד שומן למטה. בשר העונה בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

רגל טלה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מורחים רסק שום קלוי על בשר חשוף.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה

20 עד 25 עלי תרד שלמים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מורחים פסטו נענע על גבי שום.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

20 עד 25 עלי תרד שלמים

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

רול כבש סגור ולקשור בבטחה עם חוט הקצב על כל אינץ'. העונה מחוץ כבש בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

אפונה קלופה, לא חובה

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. צלי טלה בצד החם של הגריל עד השחמה בכל רחבי, כ 4 דקות לכל צד. לעבור לצד מגניב של הגריל, לכסות, ולתת לבשל עד הבשר רושם 130 ° F על מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של כבש.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'