קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

שום קלוי בטטות

שום קלוי בטטות
אם יש לך שמן זית, מלח ופלפל, בטטות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 32%. נסו לקינמון קלוי בטטות ושום, שום-עשב קלוי בטטות, ו שום-הרב קלוי תפוחי אדמה מתוקים עם פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
לדקור את תפוחי האדמה המתוקים במזלג או בקצה סכין הקילוף; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
חותכים את החלק העליון של ראשי שום לחשוף את שיני, זמירה על 1/4 אינץ ' של החלק העליון של כל שן. ייתכן שיהיה עליך לקצץ שיני פרט לאורך הצדדים של כל ראש.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
4
מברשת את שיני לחתוך עם שמן זית, ואז לקנן כל ראש לתוך חתיכת רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
מניחים את תפוחי האדמה המתוקים ואת שיני שום ישירות על מדפי התנור.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
6
אופים במשך כ 1 שעה, הסרת תפוחי האדמה המתוקים ברגע שהם התרככו, והוצאת ראשי השום ברגע שהם רכים משחימים יפה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
7
מקלפים את הבטטות, ומניחים לקערת ערבוב. לסחוט את שיני שום בודדים לתוך הקערה, ולאחר מכן להוסיף את החמאה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת, ופלפל קאיין. מחית עד חלקה, ואז העונה כדי לטעום עם מלח ופלפל. לגרד את פירה לתוך צלחת אפייה 1 1 1/2 ליטר, ולחזור לתנור במשך כ 15 דקות כדי לחמם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר2 טורטיות קמח (8 אינץ'), טמפרטורת החדר
1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות1/4 קילו פטריות שיטאקי, פרוסות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
למסיבותלמסיבות