שוק בקר עם פטריות ורוטב חמוציות

שוק בקר עם פטריות ורוטב חמוציות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 918 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 2 . אם יש לכם חמוציות, פטריות, מלאי בשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד חמוציות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם עם חמוציות מיובשות כקינוח. זה מושלם עבור חג ההודיה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: רוטב שוק בקר על פולנטה, שוק בקר צלוי, ו שוק בקר מתובל ביין אדום.

הוראות

מחממים תנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

בשר בקר עונה שאנקס עם מלח ופלפל. במחבת, מחממים שמן עד עישון. שני אגפים חומים משני הצדדים; משליך שמן. על חום בינוני במחבת משומנת, סאוט (10 דקות) 4 sprigs טימין, עלה דפנה, שן שום מנופצת, גזר פרוס, בצל קצוץ, סלרי פרוס, 2 כוסות חמוציות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

שוק בקר

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים מניית בשר; מרתיחים,מבשלים, ודולדלים.

מרכיבים שתצטרך

פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מניחים שוקים ונוזל בסיר lidded; לרתיחה.

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

אופים (2 שעות); להסיר שאנקס. במחבת, להמס חמאה.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

להוסיף 2 sprigs טימין ו שאלוט טחון; לטחון מעל חום בינוני (2 דקות).

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים חמוציות מיובשות ופטריות בר. סאוט (6 דקות); מערבבים. מסננים נוזלים למחבת עם פטריות וגרגרים יבשים. מבשלים (4 דקות), לכבות את החום, ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה. זוג עם פולנטה.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות