מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות36
ציון בריאות31
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
חריף שום ואנשובי פרפל
סלמון עם סלסה מתוקה
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין

שמיר לבנבן עם סלק, חזרת ועשבי תיבול טריים

שמיר לבנבן עם סלק, חזרת ועשבי תיבול טריים
Quenelles Whitefish עם סלק, חזרת, ועשבי תיבול טריים הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא יספק כ 36 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 123 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מי קרח, סלק, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: חזרת טרייה עם סלק, חזרת עשוי סלק-טרי--, ו דג לבן פשוט עם לימון ועשבי תיבול.

הוראות

1
הכן את הסלק: מחממים תנור ל 35
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
לזרוק סלק עם שמן 3/4 כפית מלח בקערה בינונית. מסדרים סלק על תבנית אפייה מעוטרת; מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים עד סלק הם מאוד רך כאשר פירסינג עם קצה הסכין, 45 עד 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
בואו מגניב 10 דקות; לקלף.
5
חותכים לקוביות 1/4 אינץ', ולהעביר לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים חומץ, וזורקים; מתבלים במלח. מכסים, ומקררים עד מוכן לשימוש (עד 2 ימים).
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה קרפיון עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץפילה קרפיון עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1 אינץגזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1 אינץ2גבעולי סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץגבעולי סלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1צביטהקמצוץ של מלח גסקמצוץ של מלח גס12 כפיות אבקת שוםמלח גס, בתוספת 3/4 כפיתמלח גס, בתוספת 3/4 כפית36שרימפס וורידיםמלח גסמלח גס750mLsבקבוק יין לבן יבשבקבוק יין לבן יבש2largesביצים, בתוספת 2 חלבונים גדוליםביצים, בתוספת 2 חלבונים גדולים2קילוגרםעצמות דגים (מתוך דג לבן, פייק, או קרפיון, או שילוב), שטוף היטבעצמות דגים (מתוך דג לבן, פייק, או קרפיון, או שילוב), שטוף היטב1חבורהעירית טרייה (כ 12), לחתוך לחתיכות 1 אינץעירית טרייה (כ 12), לחתוך לחתיכות 1 אינץ2קבוצותשמיר טרי, מופרד לתוך גבעולים קטניםשמיר טרי, מופרד לתוך גבעולים קטנים2קבוצותפטרוזיליה טרייה בעלת עלים שטוחים, מופרדת לנתיבים קטניםפטרוזיליה טרייה בעלת עלים שטוחים, מופרדת לנתיבים קטנים6sprigsפטרוזיליה טרייה שטוחהפטרוזיליה טרייה שטוחה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחזרת מגוררת טריה מגוררת היטבחזרת מגוררת טריה מגוררת היטב8sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמי קרחמי קרח1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרימיץ לימון טרי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה פייק עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץפילה פייק עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץ31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרסלק אדום, גבעולים וירקות הוסרוסלק אדום, גבעולים וירקות הוסרו1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחון טריפלפל לבן טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין לבןחומץ יין לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבןחומץ יין לבן567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה דג לבן עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץפילה דג לבן עור, לחתוך לחתיכות 3 אינץ1( חצילים)בצל צהוב, קצוץ גסבצל צהוב, קצוץ גס31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצלים צהובים, קלופים ורבעיםבצלים צהובים, קלופים ורבעים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח