קושיקשה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

שעורה ופטריות עם שעועית

שעורה ופטריות עם שעועית
אם אתם רוצים להוסיף עוד מתכונים ללא מוצרי חלב, צמחוניים (לקטו אובו), וטבעוניים למתכונים שלכם, שעורה ופטריות עם שעועית עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מתכון זה מספיק ל-6 מנות עם 184 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -2 גרם שומן כל אחת. תמורת 94 סנט למנה , מתכון זה מכסה 12% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. הוא מתאים היטב כתוספת זולה. מתכון זה אהוב על ידי 40 חובבי אוכל וטבחים. אם יש לכם שעורה, ציר ירקות, פטריות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך שעה ו-15 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 92% . נסו את צדפות ים פראיות צרובות עם חומוס ושעורה , שעועית שחורה ואפונה ירוקה עם אורז ושעורה , ופטוצ'יני עם שעועית, ברוקולי ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית, ומערבבים פנימה את הפטריות, הבצל, הסלרי והשום.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מטגנים עד לריכוך.
3
ערבבו את ציר השעורה וציר הירקות בסיר. הביאו לרתיחה, כסו והנמיכו את האש. בשלו על אש קטנה 45 עד 50 דקות, עד שהשעורה רכה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
4
ערבבו את השעועית הלבנה לתוך תערובת השעורה. המשיכו לבשל כ-5 דקות, עד שהשעועית חמה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנהשעועית לבנה
שעורהשעורה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי