שפמנון קריאולי עם רוטב טרטר
שפמנון קריאולי עם רוטב טרטר נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 679 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. לכי לחנות וקחי חלב-חמאה, מיונז, תבלין קייג'ון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. שפמנון קריאולי עם רוטב טרטר, שפמנון מטוגן של רוק עם רוטב טרטר קריאולי, ו נגיסי שפמנון ברוטב טרטר דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
בקערה קטנה מערבבים יחד את כל המרכיבים. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מחממים תנור ל 350 מעלות F. תרסיס קל אפייה עם שמן זית ספריי בישול; להפריש.
חותכים שפמנון למנות הגשה 4-אונקיה.
מניחים בשקית גדולה zip-top; להפריש.
בקערה קטנה מערבבים יחד חלב חמאה ותבלינים Cajun.
יוצקים לתוך שקית zip-top על דגים. לסחוט אוויר ולאטום. להשרות במקרר במשך 30 דקות.
מורחים פירורי cornflake בצלחת עוגה או קערה רדודה.
הסר דגים מן התיק, רועד את כל חלב חמאה עודף. שפמנון מעיל עם פירורים ומניחים על תבנית אפייה מוכנה.
מגישים דגים חמים עם רוטב טרטר.
תרסיס קל עם שמן בישול ואופים במשך 15 דקות.
עבור רוטב טרטר קריאולי:בקערה קטנה מערבבים יחד את כל החומרים. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
שפמנון עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו