קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות61
מגזין

שקדי חזיר בגריל במרינדה אסייתית

שקדי חזיר בגריל במרינדה אסייתית
שקדי חזיר בגריל במרינדה אסייתית היא מנה עיקרית אסייתית. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מכיל 1114 קלוריות , 190 גרם חלבון ו -32 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 51% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 8. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם רוטב צ'ילי, חומץ יין אורז, ג'ינג'ר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-40 דקות . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו ניתנת לשיפור. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: ירכי עוף במרינדה אסייתית , חצילים במרינדה אסייתית , וקדי חזיר בגריל ג'ינג'ר .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מערבבים בקערה בינונית את הסויה, חומץ יין האורז, רוטב הצ'ילי, הג'ינג'ר, השום, בצל ירוק וגרידת התפוז.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
גרידה כתומהגרידה כתומה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
3
מניחים את החזיר במיכל גדול או קערה ויוצקים את המרינדה על החזיר. מכסים בניילון נצמד ומניחים לשעתיים בטמפרטורת החדר, או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ג'ל או צבעים לקישוט ורוד, כחול, צהוב וירוקג'ל או צבעים לקישוט ורוד, כחול, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
4
מוציאים את החזיר מהכלי, שמים את המרינדה בסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
5
מסירים מהאש ושומרים אותו לזילוף על החזיר בעת ההגשה. *אזהרה: יש להביא את הנוזל הזה לרתיחה כדי להרוג כל חיידק ממיצי בשר נא.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
6
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח
7
מפזרים את החזיר בנדיבות בזרעי הכוסברה הטחונים ומניחים על הגריל שחומם מראש. משחימים אותו מכל הצדדים ואז מעבירים אותו לחלק קריר יותר של הגריל כדי לבשל אותו לעשייה הרצויה, בערך 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח
8
מוציאים את החזיר מהגריל לקרש חיתוך ונותנים לנוח 10 דקות לפני שפורסים. פורסים את בשר החזיר על הטיה ומניחים על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח4 כוסות מים בתוספת 2 כפות מלח
9
מגישים מכוסה במרינדת הסויה המבושלת השמורה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
10
חזיר- הבשר הלבן השני!
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות