קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

שקדי חזיר עם רוטב פטריות מרסלה

שקדי חזיר עם רוטב פטריות מרסלה
שקדי חזיר עם רוטב פטריות מרסלה דורשים בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. בבמנה עיקרית זו יש 238 קלוריות, 26 גרם חלבון ו-11 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. מתכון זה מכסה 24% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-35 יגידו שהוא הגיע למקום. אם יש לכם שקדי חזיר, פטריות שנטרל, רוזמרין וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן וללא חלב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מרהיב של 89%. מתכונים דומים: שקדי חזיר עם רוטב פטריות מרסלה, סטייקים עם פטריות, רוטב מרסלה ושקדי חזיר ברוטב מרסלה.

הוראות

1
בקערה קטנה משלבים פטריות מיובשות ומים חמים; לְהַפְרִישׁ. בקערה נוספת מערבבים את עשבי התיבול היבשים, אבקת השום, 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מיובשותפטריות מיובשות
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עשבי תיבול יבשיםעשבי תיבול יבשים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מפזרים מעל בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
במחבת גדולה משחימים קציצות ב-2 כפות שמן מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוציאים מהמחבת ושומרים חם.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
באותה מחבת מטגנים את הפטריות והבצל הפרוסות בשמן הנותר עד שהפטריות משחימות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מוסיפים את היין, המרק ושאר המלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מסננים פטריות שנטרל; להוסיף למחבת. להביא לרתיחה. להפחית את החום; להוסיף בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
8
מכסים ומבשלים 15-20 דקות או עד שמדחום מצביע על 145°.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
9
מוציאים את החזיר ומניחים לעמוד 5 דקות לפני שפורסים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
10
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים בהדרגה לתוך המחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
פורסים בשר חזיר ומגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
12
מקשטים בפטרוזיליה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

מרכיבים

227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות פורטבלו תינוק פרוסותפטריות פורטבלו תינוק פרוסות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות כפתור טריות פרוסותפטריות כפתור טריות פרוסות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות כפתור טריות פרוסותפטריות כפתור טריות פרוסות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק14חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'package dried chanterelle mushroomspackage dried chanterelle mushrooms2351 לב מפאלדי טרי אם אפשרצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאפונה קפואהאפונה קפואה1חתיכות טופי הית' ברמיורן מיובשמיורן מיובש1אוראו ממולאים כפוליםפתיתי פטרוזיליה יבשיםפתיתי פטרוזיליה יבשים1חתיכות טופי הית' בררוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק1חתיכות טופי הית' בררוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק1חתיכות טופי הית' ברמתובל מיובשמתובל מיובש6שרימפס וורידיםפטרוזיליה טריה טחון, אופציונליפטרוזיליה טריה טחון, אופציונלי1חתיכות טופי הית' ברזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל פנינה, גזוז וקלוףבצל פנינה, גזוז וקלוף0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר חזיר כל אחד)בשר חזיר כל אחד)1חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמים קריםמים קרים