שרה קייט Gillingham-לזניה הלבנה של ריאן עם פטריות ופרושוטו

הלזניה הלבנה של שרה קייט Gillingham-ריאן עם פטריות ופרושוטו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 985 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו ציר עוף, פטריות, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-162 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו שרה קייט Gillingham-שעועית לבנה רוזמרין של ריאן עם פונטינה, שרה קייט Gillingham-Muhammara של ריאן, ו שרה קייט Gillingham-ריאן מייפל בייקון אגוזים מתובלים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 177°. חמאה 8-by-11 אינץ צלחת אפייה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בסיר גדול, להמיס את החמאה על אש בינונית-נמוכה. מערבבים את הקמח ומבשלים, מקציפים כל הזמן, במשך כ 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

להקציף באגוז מוסקט. להעלות את החום בינוני גבוה בהדרגה לטאטא חלב ומניה. מביאים את התערובת לרתיחה ולהמשיך לטאטא עד מעובה וחלק, 10-15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

הסר מהחום ולתת מגניב, ערבוב מדי פעם, עד חם. מערבבים את Marsala, ביצים, ו 1 כוס (4 עוז / 125 גרם) של fontina עד הגבינה נמסה והרוטב הוא חלק. מתבלים במלח ופלפל לבן. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

גבינת פונטינה

1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן זית על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הוסף את כרישה וsauté רק עד שנבל, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מעבירים לקערה.

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את 2 כפות הנותרים שמן זית למחבת. כאשר השמן חם, מוסיפים את הפטריות ואת sauté, ערבוב, עד הזהב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

סטייקים של ניו יורק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את פרושוטו ובזיליקום ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מורחים על 1 1/2 כוסות של רוטב הגבינה באופן שווה על החלק התחתון של צלחת אפייה מוכן. כפית כשליש מתערובת הפטרייה באופן שווה על הרוטב, ולאחר מכן לארגן 4 של סדינים לזניה מעל. חזור על השכבות האלה פעמיים.

מרכיבים שתצטרך

אטריות לזניה