קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות35
ציון בריאות1
מגזין

שרימפס לימון וריזוטו ארוגולה

שרימפס לימון וריזוטו ארוגולה
המתכון Lemony שרימפס וריזוטו ארוגולה מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 35 מנות. עם 57 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. אם יש לכם אורז arborio, ארוגולה התינוק, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו שרימפס לימון וריזוטו ארוגולה, שרימפס לימון וריזוטו, ו ריזוטו לימון עם אספרגוס ושרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 2 כפות של החמאה במחבת גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את הבצל, כפית מלח, כפית פלפל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל
מלחמלח
3
מוסיף את האורז ומבשל, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
4
מוסיף את היין ומבשל עד נספג.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
5
מוסיפים חצי מרק (1 כוסות) ומבשלים, ערבוב פעם אחת, עד נספג, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
6
מוסיפים את המרק שנותר ומבשלים, ערבוב פעם אחת, עד שהאורז רך וקטיפתי, 8 עד 10 דקות יותר. (אם האורז לא מבושל דרך ואת התערובת היא יבשה, להוסיף יותר מרק ולהמשיך לבשל עד במכרז.) מערבבים שרימפס ומבשלים עד אטום לאורך, על 3 דקות. מקפלים פנימה ארוגולה תינוק וגרידת לימון. מערבבים בפרמזן ואת הכף הנותרת של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
ארוגולה התינוקארוגולה התינוק
גרידת לימוןגרידת לימון
פרמזןפרמזן
חמאהחמאה
שרימפסשרימפס
מרקמרק
אורזאורז
7
מפזרים פטרוזיליה ופרמזן נוסף, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
פטרוזיליהפטרוזיליה

ציוד

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.