קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

שרימפס מעושן עם גרגרי שמנת

שרימפס מעושן עם גרגרי שמנת
שרימפס מעושן עם שיבולת שועל עשוי להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 43 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 556 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 21 מעריצים. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, צ'ילי צ' יפוטלה ברוטב אדובו, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו שרימפס מעושן ודגנים, שרימפס מעושן מתכון שיבולת שועל, ו גבינת גאודה עם שרימפס חמאה חום מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 3 ליטר, מים חמים, מלח ותירס לרתיחה. עם מקציף חוט, בהדרגה לנצח שיבולת שועל. לחזור לרתיחה, להכות כל הזמן. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים 5 עד 7 דקות, ערבוב מדי פעם, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
הסר מהחום. מערבבים בצל וגבינת שמנת עד מעורבב היטב. כיסוי כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
בינתיים, במחבת כבדה 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שום; מבשלים ומערבבים כ 2 דקות או עד השום הוא השחי קלות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
5
הוסף שרימפס; לבשל ומערבבים 4 עד 6 דקות או רק עד שרימפס הם ורודים. מערבבים בתיבול פירות ים, צ 'ילי ועגבניות צ' יפוטלה. להפחית את החום בינוני; מבשלים חשפו 2 עד 3 דקות או עד עגבניות מחוממות היטב.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מחלקים תערובת שיבולת שועל באופן שווה בין 4 קערות מרק גדולות; תערובת שרימפס כפית באופן שווה מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.