קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מזונות שכדאי להקפיא כדי לחסוך כסף
דרכים יצירתיות להפוך שאריות לארוחת בוקר
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
אוסף מתכונים מהיר - אוכל טעים ממהר
10 מתכוני עוגיות חג המולד המובילים
רעיונות לארוחת בוקר חורפית נעימה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שרימפס Etouffee של השף ג'ון
אטופי השרימפס של השף ג'ון עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 455 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו אבקת בצל, פפריקה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זה הוא יקר מתכון לאוהדים של מזון קריאולי. נסו שרימפס המטונף של השף ג'ון ראגו, עוגת הרועים של השף ג'ון, ו הלזניה של השף ג'ון (מתכונים דומים).
הוראות
1
להקציף פפריקה, טימין, אורגנו, פלפל קאיין, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל לבן, ופלפל שחור יחד בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![כָּתֵף]()
כָּתֵף![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1 ג'לפנו טרי שלם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵף
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
מסננים שרימפס במסננת לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור3
מעבירים לקערה מרופדת במגבות נייר וחסילון יבש במשך כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אבקת ציר עוף של גויה®כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון4
הסר מגבות נייר מן הקערה והשרימפס העונה עם 1 כפית מלח 1 כפית תערובת תבלינים. לזרוק למעייל שרימפס עם תערובת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך![3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות]()
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אבקת ציר עוף של גויה®כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון5
חום שמן צמחי מחבת כבדה גדולה מעל חום גבוה עד שמן הוא עישון חם. לבשל שרימפס בשמן החם מבלי לערבב במשך 1 דקה; מערבבים, ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי6
מעבירים שרימפס לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון7
בואו לעמוד עד צורות מיץ בקערה. מסננים מיצי שרימפס לתוך ציר עוף לסך 2 כוסות, הוספת ציר עוף יותר במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
(הוציאו כבד וצוואר)2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון8
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני עד שהחמאה מתחילה להשתזף בקצוות.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
בצל מטגן, סלרי ופלפל ירוק בחמאה חמה עד שהתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקתהודו מבושל מגורר (או עוף)
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק11
מפזרים קמח לתערובת ירקות וטחון עד בשילוב, 3 עד 4 דקות. מערבבים עגבניות; מבשלים עד מיצי עגבניות מתחילים חום על תחתית המחבת, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי12
מקציפים מלאי לתוך תערובת ירקות, ערבוב עד חלקה. מביאים לרתיחה ומבשלים עד מעובה מעט מופחת עקביות רוטב, 3 עד 5 דקות. מערבבים ברוטב ווסטרשייר ורוטב חם. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שעועית ירוקה כבושה
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקיםטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עוגיות אוראו קצוצות]()
עוגיות אוראו קצוצות
עוגיות אוראו קצוצות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
אפונה גויה®ציוד
מרכיבים
3קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סלרי פרוס דק]()
סלרי פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז מבושל, או לפי הטעם]()
אורז מבושל, או לפי הטעם0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל צ'ילה ירוק קצוץ]()
פלפל צ'ילה ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל ירוק פרוס]()
בצל ירוק פרוס0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![טימין קרקע]()
טימין קרקע1דאש![רוטב חריף, או יותר לפי הטעם]()
רוטב חריף, או יותר לפי הטעם791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כָּתֵף]()
כָּתֵף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים4קצת קישואים קצוצים![מלח לפי הטעם]()
מלח לפי הטעם907פלפל האבנרו![שרימפס, קלופים וטבועים]()
שרימפס, קלופים וטבועים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות1גבינת פרמזן מגוררת![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
הודו מבושל מגורר (או עוף)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 ג'לפנו טרי שלם791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלרי פרוס דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז מבושל, או לפי הטעם0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל צ'ילה ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל ירוק פרוס0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
טימין קרקע1דאש
רוטב חריף, או יותר לפי הטעם791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כָּתֵף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אורגנו מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
נוזל-אונקיות מים טריים4קצת קישואים קצוצים
מלח לפי הטעם907פלפל האבנרו
שרימפס, קלופים וטבועים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות חתוכות לקוביות1גבינת פרמזן מגוררת1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.
