קושיקשה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

תבשיל בקלה אפוי של השף-בוי-אי-בי-אילינוי

תבשיל בקלה אפוי של השף-בוי-אי-בי-אילינוי
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך אורגנו, עגבניות משומר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. נסו מחבת אוקטוברפסט של השף-בוי-בי-באילינוי, שף-ילד-I-Be-Illinois' ברוקולי איטלקי, ו Chef-Boy-I-Be Illinois' Ligurian Pasta (מתכונים דומים).

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Cod ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.