תבשיל בשר מיושן עם פטריות

תבשיל בשר מיושן עם פטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 618 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 36 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-10 דקות. גשו לסופר וקנו צ'אק בקר, בצל, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו תבשיל בשר מיושן, תבשיל בשר מיושן, ו תבשיל בשר מיושן (מתכונים דומים).

הוראות

חום 2 כפות שמן בתנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את הבשר עם 2 כפיות מלח ופלפל כפית 1.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים לסיר בקבוצות ומבשלים, הופכים ומוסיפים עוד שמן לפי הצורך, עד להשחמה בכל רחבי, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מעבירים לקערה עם כפית מחוררת.

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

להוסיף 2 כפות יותר שמן לסיר ולהפחית את החום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את הגזר הקצוץ בערך, סלרי ובצל ומבשלים, מדי פעם ערבוב עם כף עץ וגירוד את חתיכות השחמה על החלק התחתון של הסיר, עד שהירקות מתרככים, כ 5 דקות. הזז את הירקות לצד אחד והוסף את רסק העגבניות לצד הריק. מבשלים עד שהוא כהה סביב הקצה, כ 2 דקות; מערבבים לתוך הירקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

להחזיר את הבשר וכל מיצים לסיר; להוסיף את המניה. מביאים לרתיחה, ברפרוף כל קצף מלמעלה.

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

תוסיף את הקורנית. להפחית את החום נמוך, לכסות ומבשלים עד בשר רך, על 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מסננים את הבשר והירקות במסננת על פני קערה גדולה, שומר את נוזל הבישול. אוהל תערובת הבשר עם נייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

בואו לעמוד נוזל בישול במשך 5 דקות ולאחר מכן לרפרף את השומן על פני השטח. החזר את הנוזל לסיר.

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את הגזר והסלרי הנותרים ואת תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשל עד הירקות הם רק במכרז, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

בינתיים, לחמם את הנותרים 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים את הפטריות; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהם משחררים את המיצים שלהם וחומים, 10 דקות. (

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

יוצקים את כל נוזל נוסף, במידת צורך.) מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

להסיר מהחום ולהניח בצד.

ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

לטאטא בקמח לעשות רביכה, ואז לתת לו בועה( לא חום), 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

לטאטא ב 2 כוסות של נוזל בישול שמורות. מערבבים את הרוטב הזה לתוך הסיר עם הירקות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה, 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק