קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות8
ציון בריאות34
מגזין

תבשיל טלה עם ירקות בתחילת האביב

תבשיל טלה עם ירקות בתחילת האביב
תבשיל טלה עם ירקות בתחילת האביב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 464 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 55 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מים, גרידת לימון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: תבשיל טלה עם ירקות האביב, תבשיל טלה עם ירקות האביב, ו תבשיל טלה עם ירקות האביב.

הוראות

1
מחממים שמן בתנור חלד הולנדי גדול. מעיל קוביות כבש עם מלח, פלפל, וקמח. חום בשמן חם, ערבוב מדי פעם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר כבש מהמחבת, ולנקז כל שמן עודף.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים יין אדום, מגרדים את תחתית המחבת כדי לשחרר חתיכות של בשר משחימים.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים בצל, סלרי ושום; מבשלים, מערבבים מדי פעם, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים כבש בחזרה למחבת עם ירקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים תפוחי אדמה ואת הבא 3 מרכיבים; מערבבים ומביאים לרתיחה נמוכה. להפחית את החום נמוך; לכסות ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים ירקות לבנים, טימין ורוזמרין; מערבבים ולתת להתבשל 30 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
8
מקשטים, אם תרצה.
9
* כדי blanch, לצלול ירקות בקצרה לתוך מים רותחים, ואז לתוך מים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר4(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, חתוכות לקוביותצלעות סלרי, חתוכות לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשום, טחוןשום, טחון2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1קילוגרםרגל טלה ללא עצמות, חתוכה לקוביות 1 1/2 אינץרגל טלה ללא עצמות, חתוכה לקוביות 1 1/2 אינץ8שרימפס וורידיםGarnishes: פטרוזיליה קצוצה טרייה, גרידת לימון מגורדGarnishes: פטרוזיליה קצוצה טרייה, גרידת לימון מגורד6מידות בינוניותתפוחי אדמה חדשים, חתוכים לשמוניםתפוחי אדמה חדשים, חתוכים לשמונים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זרעי ענבים או שמן זיתשמן זרעי ענבים או שמן זית2בצל ספרדי, קצוץבצל ספרדי, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרירקות האביב, כגון גזר גמדי, קישואים, ודלעת pattypan, blanched ו חצויירקות האביב, כגון גזר גמדי, קישואים, ודלעת pattypan, blanched ו חצוי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)