קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות83
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
תבשיל מולים וחומוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל תבשיל Mussel ו חומוס. מנה אחת מכילה 407 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך בצל, מלח ופלפל, חוטי זעפרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: תבשיל זעפרן מוזל, תבשיל מוזל יווני, ו נזיד שעועית לבנה-Mussel.
הוראות
1
הגדר מסננת בקערה חסינת חום גדולה בכיור. בסיר גדול, לשלב את המים עם 1/2 כוס היין ואת עלי המפרץ ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח]()
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
גב שומן חזיר
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה]()
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
1/2 קילו טופו יציב, שבור
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
ועוד 2 כפות מי קרח2
מוסיפים את המולים, מכסים ואדים, מנערים את המחבת כמה פעמים, עד המולים פתוחים, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה
ספגטי מיובש בקופסהציוד שתשתמש בו![קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות3
מסננים את המולים במסננת; שומרים את נוזל הבישול.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה
ספגטי מיובש בקופסהציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור4
הסר את המולים מן הקונכיות שלהם ולשים אותם בקערה. מכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
בצל צהוב, חתוך לשמיניותועוד 2 כפות מי קרח5
מחממים את שמן הזית בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
סטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה]()
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה6
מוסיף את הכרישה, סלרי, poblano ובצל ומתבלים עם מלח ופלפל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ]()
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ7
מוסיפים את השום, הזעפרן וכלספייס, מכסים ומבשלים עד ריחני, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים]()
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים![זעפרן]()
זעפרן![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
זעפרן
פירורי בשר צמחוני קפואים8
מוסיפים את העגבניות ומבשלים על חום מתון, ערבוב, עד המיצים התאדו והעגבניות להתחיל חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 עגבניות אדומות בינוניות]()
4 עגבניות אדומות בינוניות
4 עגבניות אדומות בינוניות9
הוסף את 1/4 כוס היין הנותרת. לאט לאט לשפוך את הנוזל שמורות mussel בישול, עצירת לפני שאתה מגיע לחצץ.
מרכיבים שתצטרך![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ספגטי מיובש בקופסה(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)10
מוסיפים את תפוחי האדמה ואת החומוס לסיר ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 25 דקות. מתבלים במלח ופלפל. ממש לפני ההגשה, מוסיפים את המולים ומחממים אותם בעדינות בתבשיל.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה]()
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב]()
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויהספגטי מיובש בקופסה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטבציוד שתשתמש בו![חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה]()
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
כף. שמן זית יווני מיובאציוד
מרכיבים
1קטן![poblano או אדום Anaheim צ'ילה-חצוי, זרע פרוס לרוחב 1/4 אינץ]()
poblano או אדום Anaheim צ'ילה-חצוי, זרע פרוס לרוחב 1/4 אינץ2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר425פלפל האבנרו![חומוס, סחוט ושטוף]()
חומוס, סחוט ושטוף1קטן![צלע סלרי, חצייה פרוסה בעובי 1/4 אינץ]()
צלע סלרי, חצייה פרוסה בעובי 1/4 אינץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש4larges![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1צביטה![קמצוץ של allspice הקרקע]()
קמצוץ של allspice הקרקע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי עגבניות איטלקיות, קצוץ, עם המיצים שלהם]()
שימורי עגבניות איטלקיות, קצוץ, עם המיצים שלהם1כף. חומץ ביין אדום![כרישה, לבן 3 אינץ 'של ירוק, חצוי לאורך פרוס רוחב 1/3 אינץ' עבה]()
כרישה, לבן 3 אינץ 'של ירוק, חצוי לאורך פרוס רוחב 1/3 אינץ' עבה2קילוגרם![מולים, שפשף debearded]()
מולים, שפשף debearded12 כפיות אבקת שום![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1smalls![בצל, קצוץ גס]()
בצל, קצוץ גס85פלפל האבנרו![תפוח אדמה אדום בינוני, קלופים וחותכים לקוביות 1/4 אינץ]()
תפוח אדמה אדום בינוני, קלופים וחותכים לקוביות 1/4 אינץ0חתיכות טופי הית' בר![חוטים זעפרן ארוז רופף, התפורר]()
חוטים זעפרן ארוז רופף, התפורר4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח]()
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
poblano או אדום Anaheim צ'ילה-חצוי, זרע פרוס לרוחב 1/4 אינץ2
גב שומן חזיר425פלפל האבנרו
חומוס, סחוט ושטוף1קטן
צלע סלרי, חצייה פרוסה בעובי 1/4 אינץ1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש4larges
שיני שום, טחון1צביטה
קמצוץ של allspice הקרקע2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי עגבניות איטלקיות, קצוץ, עם המיצים שלהם1כף. חומץ ביין אדום
כרישה, לבן 3 אינץ 'של ירוק, חצוי לאורך פרוס רוחב 1/3 אינץ' עבה2קילוגרם
מולים, שפשף debearded12 כפיות אבקת שום
שמן זית כתית מעולה1smalls
בצל, קצוץ גס85פלפל האבנרו
תפוח אדמה אדום בינוני, קלופים וחותכים לקוביות 1/4 אינץ0חתיכות טופי הית' בר
חוטים זעפרן ארוז רופף, התפורר4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרחיין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות ניתן לזווג עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה שמורת Ema סנטאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
