קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות70
ציון בריאות0
מגזין

תה אדום מעושן בס ים עם שזיפים קינמון Caramelized

תה אדום מעושן בס ים עם שזיפים קינמון Caramelized
תה אדום מעושן בס ים עם שזיפים קינמון Caramelized הוא pescatarian ומספק כ 70 מנות. מנה אחת מכילה 20 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קוביות לחם, ריבת שזיפים, סוכר חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: בס פסים בגריל עם שזיפים Papillotes פטריות תפוחי אדמה, שזיפים אפויים עם קינמון ודבש, ו קינמון-חזיר מתובל ושזיפים.

הוראות

1
לבס הים, מערבבים רוטב סויה, 1 1/2 כפיות של עלי התה האדום, שום וג ' ינג ' ר בקערה קטנה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
SeabassSeabass
תה אדוםתה אדום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מניחים בס ים בשקית פלסטיק גדולה resealable או צלחת זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
SeabassSeabass
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
להוסיף מרינדה; להפוך מעיל טוב. להכניס למקרר 30 דקות.מחממים תנור ל 232°. קו מחבת קלייה גדולה עם רדיד.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מערבבים הנותרים 2 כפות עלי תה אדום, אורז וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
תה אדוםתה אדום
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
מורחים באופן שווה בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים מתלה מתכת במחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מניחים דגים ומרינדה בצלחת עוגה חד פעמית.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
מניחים צלחת עוגה על המדף. מכסה צליית מחבת בחוזקה עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
אופים על המדף הנמוך ביותר בתנור 30 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.בינתיים, להמס חמאה במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים קוביות לחם ומקלות קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
11
מפזרים לחם עם קינמון טחון; לבשל ומערבבים 5 דקות או עד קוביות לחם קלויים.
מרכיבים שתצטרך
קינמון טחוןקינמון טחון
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
12
הסר קוביות לחם, הזמנת מקלות קינמון במחבת.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
מוסיפים שזיפים למחבת; מבשלים ומערבבים עד שזיפים מתחילים caramelize.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
מוסיפים ריבה, מים ומיצים בצלחת עוגה מדגים מבושלים; מבשלים ומערבבים בעדינות לזיגוג שזיפים. כדי לשרת, שזיפים מזוגגים בכפית על כל אחד 4 צלחות. למעלה עם קרוטונים ובס ים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
SeabassSeabass
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ריבהריבה
15
מפזרים בצל ירוק
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר

מרכיבים