תרנגול הודו מעושן עם מילוי אגסים קלויים וסירופ חמוציות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבלין שפשף הודו מעושן עם מילוי אגס קלוי וסירופ חמוציות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 567 קלוריות, 71 גר' של חלבון, ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר חום, מלח כשר, סירופ חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב האגס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת האגס כקינוח. זה מושלם עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזאת די טובה. נסו Spice - שפשף טורקיה עם מחית שום אגס, מייפל קלוי הודו עם מרווה, בייקון מעושן, מלית לחם תירס, ו מייפל קלוי הודו עם מרווה, בייקון מעושן, מלית לחם תירס (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין טורקיה, להסיר ולהשליך giblets וצוואר. יש לשטוף את טורקיה במים קרים, ולייבש את הטפיחה. לקצץ עודף שומן. החל בחלל הצוואר, לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי הוספת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר. להרים את קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולהכניס תחת טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים הודו על מחבת ג ' לי.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את הסוכר החום ואת המרכיבים הבאים 7 (סוכר חום דרך כוסברה). לשפשף תערובת תיבול מעל ומתחת לעור. מכסים את טורקיה בניילון נצמד; מקררים 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

משרים חתיכות עץ במים 1 שעה, ולנקז היטב.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מניחים מחבת גדולה, חד פעמית אלומיניום לסכל במרכז מדף גריל תחתון.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים 25 לבנות פחם בכל צד של המחבת; להצית בריקטים.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים גושי עץ על גחלים חמות. מעיל העליון מתלה גריל עם ספריי בישול; מקום על מחבת רדיד וגחלים חמות. לחשוף את טורקיה; להסיר מחבת ג ' לי רול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים על המדף העליון מעל מחבת רדיד אלומיניום. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של הירך, וודא שלא לגעת בעצם. כיסוי ועשן טורקיה 2 1/2 שעות או עד מדחום בשר רושם 180, הוספת 8 בריקטים נוספים לכל צד של מחבת טפטוף בכל שעה. (לכסות את טורקיה באופן רופף עם נייר אם הוא הופך להיות חום מדי. טורקיה תהיה חום מהגוני עמוק כאשר נעשה.) Discard skin.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)