מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
מתכונים קשורים
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

Buchtel (לחמניות מתוקות בסגנון אוסטרי)

Buchtel (לחמניות מתוקות בסגנון אוסטרי)
צריך מנה צמחונית בצד? Buchtel (לחמניות מתוקות בסגנון אוסטרי) יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 122 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו לחמניות טחנת רוח מלאות פירות, Tafelspitz (בשר מבושל בסגנון אוסטרי), ו סטייק בסגנון אוסטרי עם סלט תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים שמרים, 2 כפות סוכר ומים בקערה ומערבבים לשלב. להפריש ולחכות שמרים להתחיל בועה. לאחר השמרים הופעל לשלב תערובת שמרים עם חלב, חמאה, ביצה מוכה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
להקציף יחד 3 כוסות וסוכר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
3
יוצקים תערובת שמרים על קמח ומערבבים עם כף עץ עד צורות הבצק. המשיכו ללוש בידיים, מוסיפים את הקמח הנותר לפי הצורך עד שהבצק מתאחד וכבר לא נדבק לידיים. המשך ללוש עוד 10 דקות. מכסים את הבצק במגבת מטבח נקייה ועוזבים לעלות במקום חם עד להכפיל את גודלו, כ -2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
לאחר הבצק הוכפל בגודל אגרוף אותו ולהפוך אותו על משטח מקומח. לטפוח לתוך מלבן גדול ולחלק ל 8 חתיכות שוות. הקש כל חתיכה לתוך מלבן 3 על ידי 5 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
אגרוףאגרוף
5
מניחים 1 כף שימורי פירות במרכז ואז לאסוף את הבצק סביב השמורה צובט את קצות הבצק יחד כדי לאטום. חזור עם הבצק שנותר וריבות.
מרכיבים שתצטרך
משמרמשמר
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
6
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מקום מלא buchtel לתוך מחבת כיכר חמאה 9 על ידי 5 אינץ ' בשתי שורות של ארבע ולתת לעלות במקום חם במשך 30 דקות (buchtel יהיה לדחוף אחד נגד השני).
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
8
מברשת buchtel עם ביצה מוכה, ואז לאפות buchtel עד חום עמוק מבושל דרך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
הסר מהתנור ומניח על מדף קירור. אפשר להתקרר לפחות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים