Chickpea עוגות פיקטה

עבור עוגות החומוס, מחממים תנור ל 177°. קו גיליון עוגיות עם נייר קלף ומניחים בצד.

מניחים חומוס במעבד מזון ודופק על 10 פעמים, עד גרגרי חומוס הם קצוצים גס ולא חומוס שלם להישאר אבל לא פירה.

העברה לקערת ערבוב ולשלב עם 1 כפות תיבול עוף, 1-2 כפות מיץ לימון, 1 כף תמרי, 1 כפית פטרוזיליה מיובשת, 1/4 כפית אבקת שום, 1/4 כפית אבקת בצל וקמח חומוס כוס 1/4.

לגלגל 6 כדורים ולשטח בעדינות עם כף היד שלך.

מעבירים קציצות לגיליון העוגיות ומרססים קלות בתרסיס בישול.

אופים במשך 12 דקות, להעיף, לרסס ולאפות עוד 8 דקות. בינתיים, להכין רוטב.עבור הרוטב, לערבב עמילן תירס עם 2 כפות מים ולהניח בצד. קו סיר בינוני עם שכבה דקה של מים.

בצל מטגן ושום עד רך מעל חום גבוה, על 3 דקות.

להוסיף צלפים ו 1 כף עוף תבלין ומבשלים עוד 2 עד 4 דקות.

מוסיפים יין ומבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי.

מוסיפים 1 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון וגרידת לימון. מבשלים עד שהוא מקטין בחצי שוב. מבחן טעם, הוספת מיץ לימון או צלפים יותר אם תרצה בתוספת מלח ופלפל לפי הטעם. לאחר מכן מוסיפים תערובת קורנפלור ומפחיתים את החום למדיום ומאפשרים לרוטב להתעבות לפי הצורך.מידע תזונתי

2mount למנה

קלוריות

40Fat

80g

פחמימות

60gdietary Fiber17. 80gSugars NA Protein20. 90g