Fish Veronique (דל שומן, סוכרת ידידותי)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגים Veronique (שומן נמוך, סוכרת ידידותית). מנה אחת מכילה 757 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 1 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לך יין, מרק, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 80%. מתכונים דומים: Fish Veronique (דל שומן, סוכרת ידידותי), כדורי אנרגית קינמון דלי שומן, ו בייגל פחמימות נמוך-בצק ראש שמן קמח קוקוס.
הוראות
תרסיס צלחת אפייה 10x6 אינץ ' עם ספריי nonstick.
מניחים דגים במחבת ומפזרים מלח ופלפל.
מערבבים יין, מניה ומיץ לימון בקערה קטנה ושופכים על דגים.מכסים ואופים ב 350 F במשך 15 דקות.להמיס מרגרינה בסיר קטן.
הסר מהחום ולהשתלב בקמח. בהדרגה להוסיף חלב ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב כל הזמן עד מעובה.
הסר דגים מהתנור ושופכים נוזלים מאפיה לרוטב שמנת, ערבוב עד מעורבב.
יוצקים רוטב על דגים ומפזרים ענבים.מטגנים על 4 סנטימטרים מחום 5 דקות או עד הרוטב מתחיל חום.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![אספסוף פינו גריס]()
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.