קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

Muchacho con Melao de Panela (בשר בקר עם סירופ סוכר קנים)

Muchacho con Melao de Panela (בשר בקר עם סירופ סוכר קנים)
אם יש לך עלי דפנה, חרדל, אורגנו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו קנה סירופ פאי פקאן, קנה סירופ כנפיים חמות מזוגגות, ו מתכון חזיר פקאן, בורבון וקנה סירופ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הבשר בצלחת לא תגובתי.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
מניחים את החומץ הלבן, כמון טחון, חרדל, בצל, בצל ירוק, מלח ופלפל בבלנדר או מעבד מזון.לשפשף את תערובת הבצל על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
כמון טחוןכמון טחון
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
תן לו לנוח 2 עד 3 ימים במקרר.
4
מחממים את השמן בסיר גדול ומניחים את הבשר והחום, צורבים אותו משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את המים, עלי דפנה, קורנית ואורגנו. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים על 3 שעות או עד הבשר הוא רך מאוד.קח את הבשר מהסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מוסיפים את melao לסיר ומערבבים עם מי הבישול שנותרו בסיר מן הבשר.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מערבבים היטב ומבשלים כ 2 דקות על אש נמוכה.
3
מניחים את הרוטב בבלנדר ומערבבים עד חלקה ויוצקים על גבי הבשר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מגישים מעל אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן