קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות)

Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות)
Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביה) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתאים ל-48 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 79 קלוריות. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך פלפל טחון, מיץ לימון, זנגביל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Peppernotter (עוגיות חג המולד סקנדינביות), עוגיות שקדים סקנדינביות, ו עוגיות חג המולד: עוגיות חג מולד נורווגיות, שזיף מתובל גזר לשמר סהרונים וכתום שוקולד.

הוראות

1
מחממים תנור ל 300 מעלות F (150 מעלות C). משמנים כמה דפי אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הכה את הביצים, סוכר לבן וסוכר חום בקערה עד שהסוכר מומס, ולאחר מכן הכה במיץ לימון, שקדים, אבקת אפייה, קינמון, זנגביל, פלפל שחור, allspice, וציפורן עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מערבבים בקמח כדי להכין בצק דביק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה משוריין היטב, ללוש את הבצק 1 עד 2 דקות, הוספת קמח נוסף במידת הצורך, כדי להפוך בצק חלק, מעשי. לצבוט את חתיכות של בצק לגלגל אותם לתוך כדורים על 1 1/2 אינץ 'בקוטר, ומניחים את הכדורים על דפי אפייה מוכנים לפחות 1 אינץ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז העוגייה יוצא נקי, כ -25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר מגיליונות מיד מתלים קירור כדי למנוע עוגיות מלקבל קשה מדי.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
7
מערבבים יחד סוכר ומים של קונדיטורים כדי להפוך זיגוג, ולטפטף כל עוגייה בעוד מעט חם עם כ 1/2 כפית, להפיץ אותו סביב החלק העליון של העוגיה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®