צריבת בשרים, ירקות או קינוחים שונים היא דרך נפוצה לסגור את הטעם וליצור מרקם ייחודי. פעולת הצריבה פירושה שימוש בחום גבוה במיוחד ליצירת קרום על הפריט המבושל. בין אם הכוונה היא לצריבת סטייק או קרם ברולה, ישנן דרכים רבות ושונות לצרוב בצורה מקצועית. נסו את המתכונים האלה בדייט הבא , בארוחת ערב או במפגש משפחתי!