קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

חזיר בגריל ובירביט פרסה

חזיר בגריל ובירביט פרסה
בשר חזיר בגריל ופרסה בארביט עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 1416 קלוריות, 38 גרם חלבון ו-116 גרם שומן. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם מלח ופלפל כשר, סטייק חזיר, פטרוזיליה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה יהיה להיט באירוע הרביעי של יולי שלך. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כ-50 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 63%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוגת חתונה בשכבת פרסה, סטייק חזיר בגריל וסטייק חזיר בגריל.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
לרוטב הבירה: ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים את הקמח ומקציפים לקצף בלונדיני, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
מוסיפים פנימה את החלב והבירה וטורפים. מבשלים עד לקבלת מרקם סמיך, כ-10 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הסרירצ'ה וגבינת הג'ק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
SrirachaSriracha
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
מסירים מהאש ומערבבים עד שהגבינה נמסה. מתקנים תיבול במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
לתפוחי האדמה המחוררים: מחממים את השמן ל-350 מעלות F. בעזרת סט מנדולינה עם חיבור הג'וליאן, העבירו בזהירות את תפוחי האדמה ויצרו גפרורים דקים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות תפוחי אדמהמקלות תפוחי אדמה
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מנדולינהמנדולינה
7
מניחים את תפוחי האדמה במסננת ושוטפים במים כדי לשטוף את עודפי העמילן. לאחר מכן מניחים על תבנית מרופדת במגבת ומייבשים ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
עמילןעמילן
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
8
מניחים בזהירות חופן צ'יפס לתוך השמן החם ומטגנים אותם עד שהם פריכים, כ-2 דקות. השאר את תפוחי האדמה בתנועה ואל תתרחק, חוטי הנעליים הקטנים האלה הולכים מהר!
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
9
מסננים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מלח שום ברגע שהם יוצאים מהטיגון.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
10
לבניית הסנדוויץ': על הטוסט של טקסס על האש, הניחו את הבשר חזיר, אחר כך ערימה של חוטי נעליים, ואז מצקת את הרוטב הנדיר על הכל.
מרכיבים שתצטרך
טקסס טוסטטקסס טוסט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
11
מקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר