קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות18
ציון בריאות16
מגזין

טאמאלס מקסיקני

טאמאלס מקסיקני
המתכון טמאלס מקסיקני מוכן בסביבות 1 שעה ו 5 דקות והוא בהחלט מדהים ללא גלוטן וללא חלב אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 7 גרם חלבון, 8 גרם שומן, ובסך הכל של 173 קלוריות. המתכון הזה מכסה 9% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 18 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. לכו לחנות והרימו פטרוזיליה, פלפל גרוס גס, כמון טחון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 57%. הציון הזה מוצק. נסו מתכון טאמאלס מתוק מקסיקני, גבינה עם טמאלס צ'ילה קלוי: טמאלס דה קווסו קון ראג' אס, ו טאמאלס סנטאפרה או בוגוט אינגנוס (אזור סנטה פה טאמאלס) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטבול קליפות במים; לכסות. משרים לילה.
מרכיבים שתצטרך
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
2
מערבבים קמח ומים ליצירת בצק; מכסים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
קיצור טבעיקיצור טבעי
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)
3
תן לעמוד 30 דקות. בקערה גדולה מקציפים שומן חזיר ומלח עד שהתערובת דומה לחלבוני ביצה טרופה (כ -6 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סיגליותסיגליות
שומן חזירשומן חזיר
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
4
מוסיפים בצק 2 כפות בכל פעם, מכים ללא הרף.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
במחבת גדולה מבשלים את החזיר, הבצל והשום על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1/2 ראש כרוב סגול, פרוס דק1/2 ראש כרוב סגול, פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים את שאר החומרים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 25 דקות. מגניב מעט.
7
קליפות טפיחה יבשות במגבות נייר ומורחות כ -2 כפות בצק (1/8-עד 1/16-אינץ'. עבה) על כל אחד, עוזב 1-ב. גבול. למעלה עם 1 כף מילוי.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
8
רול. עניבה במרכז.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מקום זקוף, מקופל סוף למטה, בהולנדית תנור עם קיטור מתלה או תנור הוכחה הפוך צלחת על תחתון.
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
10
מוסיפים 1 כוס מים או מרק עוף. מביאים לרתיחה; מכסים ומאדים במשך 45 דקות, מוסיפים מים לפי הצורך. בסיום, הקליפה צריכה להתקלף בקלות מהבצק.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)110 גרם גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלץ: Velveeta Light)