טורט חמאת בוטנים בלו-ריבון דורש בערך שעה ו-15 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מספיק ל-14 מנות. מנה אחת מהמנה מכילה כ -11 גרם חלבון , 37 גרם שומן , וסך הכל 664 קלוריות . תמורת 1.32 דולר למנה , מתכון זה מכסה 13% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 235 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. לכו לחנות וקנו בוטנים קלויים בדבש, שוקולד חצי מתוק, סוכר חום ועוד מספר מצרכים להכנה היום. הרבה אנשים ממש אהבו את הקינוח הזה. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. עם ציון סופגני של 49% , המנה הזו מוצקה. נסו את סלט צלפים עם סרט זוקיני , פיצה סרט זוקיני וריקוטה , ואת טורט עם קראסט שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
1
משמנים שלוש תבניות אפייה עגולות בקוטר 23 ס"מ; מניחים בצד. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, חמאת הבוטנים והסוכר החום עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
כרוב סבוי חתוך דק
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
שמנת חמה חצי חצי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, תוך כדי ערבוב טוב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה את תמצית הוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Necco
תערובת עוגה טבעית באריזה
3
ערבבו את הקמח, סודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח; הוסיפו לתערובת הקצפת לסירוגין עם חלב חמאה, תוך כדי ערבוב טוב לאחר כל הוספה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
גרעיני דלעת לא קלויים
4
יוצקים לתבניות מוכנות (התבניות יהיו בעלות מילוי רדוד).
5
אופים בחום של 175 מעלות צלזיוס במשך 17-20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים במשך 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות לרשתות צינון.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
12 צלעות טלה, מצופות עצמות
6
למילוי, בסיר גדול וכבד, מביאים לרתיחה שמנת מתוקה וסוכר חום על אש בינונית. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 1-2 דקות או עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב סבוי חתוך דק
שמנת חמה חצי חצי
אגסים פרוסים (פחיות כל אחת), מסוננים היטב
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מסירים מהאש; מוסיפים את השוקולד וחמאת הבוטנים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
8
מעבירים לקערה קטנה; מצננים עד שהתערובת מגיעה למרקם נמרח.
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
9
להקצפת, בקערה גדולה, טורפים גבינת שמנת וחמאה עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הוניל. מוסיפים בהדרגה 1-1/4 כוסות סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. בקערה קטנה, טורפים את השמנת המתוקה ואת יתרת סוכר האבק עד לקבלת תערובת יציבה; מקפלים לתוך תערובת גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
סוכריות פרוסות Necco
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
שמנת חמה חצי חצי
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
10
מורחים את המלית בין השכבות. מניחים ציפוי על החלק העליון ודפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מקשטים בחטיפי סוכריות קצוצים ובוטנים. יש לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיני חטיפי ממתקים בציפוי שוקולד קרמל-בוטנים (כגון Snickers®)
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)