קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

מוסצ'ולי עוף ותרד

מוסצ'ולי עוף ותרד
מוסטצ'יולי עוף ותרד היא מנה עיקרית המתאימה ל-4 סועדים. תמורת 3.44 דולר למנה , מתכון זה מכסה 25% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 351 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . למתכון הזה מטעם Taste of Home יש מעריץ אחד. לכו לחנות וקנו בזיליקום, מלח, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -35 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 62% . מתכונים דומים: מוסטצ'יולי אפוי , פטריות שום קיץ ומוסטצ'יולי , ופסטה בשמל תרד ועוף אפויה .

הוראות

1
מבשלים את המוסטצ'ולי לפי הוראות היצרן לבישול אל דנטה. בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים את העגבניות והמים הרותחים; נותנים לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
MostaccioliMostaccioli
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
לְנַקֵז.
3
בתנור הולנדי, מחממים חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים בצל ושום; מבשלים ומערבבים 4-5 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים קמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה את הציר והשמנת. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה. מוסיפים תרד, עוף, עגבניות מסוננות, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ2 בצלים לבנים או צהובים קטנים עד בינוניים, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת חמה חצי חצישמנת חמה חצי חצי
חמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביותחמאה קרה לא מלוחה (1 מקל), חתוכה לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
סננו את המוסטצ'ולי; הוסיפו למחבת. בשלו עד שהמרק התרד מתחמם היטב והתרד נבול, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
MostaccioliMostaccioli
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
6
מפזרים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות