קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

צ'אק צלוי כפרי עם רוטב פטריות

צ'אק צלוי כפרי עם רוטב פטריות
מתכון צ'אק צלוי כפרי עם רוטב פטריות הוא מתכון ללא גלוטן וללא מוצרי חלב עם 8 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 363 קלוריות , 30 גרם חלבון ו -20 גרם שומן למנה. תמורת 2.11 דולר למנה , מתכון זה מכסה 20% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם פטריות, רוטב ווסטרשייר, קורנפלור ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה אורך בערך שעתיים ו-15 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון כף של 53% , וזה ציון מוצק. המבורגרים צ'אק צלויים עם איולי צ'דר חריף במיוחד ולימון שום , תפוח אדמה כפרי ועוף בפחית בירה, ירקות בסגנון כפרי עם שום קלוי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
בעזרת סכין חדה, חותכים שישה חריצים באורך של 2.5 ס"מ בבשר; מכניסים חצי שן שום לכל חריץ.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
ערבבו את הסוכר החום, המלח והפלפל; רססו על הצלי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כרוב סבוי חתוך דקכרוב סבוי חתוך דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
במחבת הולנדי תנור עמידה בתנור, צולים בשמן מזהיב מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)חבילות כל אחת) פרוסות דקות של חזיר דלי (24 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4
מוסיפים את הבצל, קונום בקר, רוטב ווסטרשייר, חרדל, עלי דפנה ורוטב השחמה אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות
מרק בשרמרק בשר
עצם הודו וצווארעצם הודו וצוואר
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלהחתוך לקוביות בגודל 3 עד 4 אינץ' - או תחליף בכתף טלה
5
כסו ואופים ב-350 מעלות צלזיוס במשך שעה ושלושה עד שעתיים ושלושה או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
12 צלעות טלה, מצופות עצמות12 צלעות טלה, מצופות עצמות
6
הוציאו את הצלי לצלחת הגשה; שמרו חם.
7
לזרוק את עלה הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצווארעצם הודו וצוואר
8
מוסיפים למחבת את הפטריות, הבירה והטימין. מביאים לרתיחה. מבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים לחצי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
9
ערבבו קורנפלור ומים עד לקבלת תערובת חלקה; ערבבו בהדרגה לתוך הסיר. הביאו לרתיחה; בשלו וערבבו במשך 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד חצי מתוקחטיף שוקולד חצי מתוק
פרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסת פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
10
מגישים עם צלי.

מרכיבים