4th של צף סודה יולי
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? 4th של צף סודה יולי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 401 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו חלב, סוכר, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. מתכונים דומים: אננס סודה צף עבור # SundaySupper, ספייק זה: אבטיח וודקה סודה צף, ו שוקולד מריר סודה דובדבן צף.
הוראות
בסיר 2 ליטר, חום 1/2 כוס סוכר, 1/2 כוס מיץ לימון, דבש ולימון לקלף על חום בינוני גבוה עד סוכר ודבש מומסים תערובת מגיעה לרתיחה. להרתיח 1 דקה.
בקערה בינונית, להכות חלב קורנפלור עם להקציף עד חלקה ולא גושים להישאר. מקציפים את הקצפת.
יוצקים תערובת לסיר עם סירופ; להכות היטב.
חום מעל חום בינוני-גבוה, פועם כל הזמן, עד שהתערובת מגיעה לרתיחה ומתעבה לעקביות דמוית פודינג. להרתיח 1 דקה.
יוצקים תערובת לקערה חסינת חום. הכן אמבט קרח באגן כיור נקי או קערה גדולה; מניחים קערה עם תערובת באמבט קרח. מקציפים תערובת עד מגניב למגע, 10 עד 15 דקות.
תערובת תהליך במכונת גלידה בעקבות הוראות היצרנים. לגרד גלידה לתוך מיכל מקפיא; לאטום להקפיא עד מוצק, לפחות 2 שעות.
כדי להפוך סירופים, במקום תותים קצוצים בסיר 2 ליטר עם 1/2 כוס סוכר.
חום מעל חום בינוני-גבוה עד שהסוכר מתמוסס, ופירות יער מתרככים ומשחררים את המיצים שלהם.
הסר מהחום. הקש תערובת באמצעות מסננת רשת בסדר לתוך קערה. מערבבים 1 כפית מיץ לימון. השליכו זרעים ומוצקים. שים את הסירופ בצד כדי להתקרר. חזור על התהליך עם אוכמניות, 1/2 כוס סוכר 1 כפיות מיץ לימון.
כדי לשרת, שכבת סקופים נדיבים של גלידה עם טפטוף של שני סירופים בכוסות שתייה. למעלה עם מי סודה; מקשטים עם קצפת וסוכריות ממתקים. הטוב ביותר נהנה לגם דרך קש כיף.