Angrezi Bhutta (תירס ועגבניות קארי)
Angrezi Bhutta (תירס ועגבניות קארי) נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתאים ל-3 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 39 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו שמן canolan, תירס, אבקת קארי madras, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: קארי עגבניות כרובית עם תירס, ארוחת ערב הערב: תירס, עגבניות, קארי תפוחי אדמה, ו חזיר קלוי איטי עם רוטב קארי קוקוס, טורטיות תירס, סלסאן עגבניות טרי על אורז בסמטי.
הוראות
יוצקים את השמן למחבת גדולה להגדיר על חום בינוני גבוה. לזרוק את הבצל ומערבבים עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מוסיף את אבקת קארי, ומערבבים היטב. מבשלים עד ריחני מאוד, כ -30 שניות.
מוסיפים את העגבנייה הקצוצה. לבשל עד שהוא רך, על 3 דקות.
יוצקים כוס מים, ומוסיפים את התירס והמלח. מערבבים היטב. להביא את התערובת לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך לכסות. לבשל במשך כ 10 דקות, ערבוב כל דקה אחרת.
כבה את החימום והוסף את הכוסברה. מערבבים ולאחר מכן לשרת.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.