Arepas con Salmon y Aguacate (ארפס עם סלמון ואבוקדו)
Aarpas con סלמון Y Aguacate (Arepas עם סלמון ואבוקדו) עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו אבוקדו, כמון טחון, רוטב חריף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. למתכון הזה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 47 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארפות עם סלמון וחסילונים (Arepas con Salmon y Camarones), עוגות תירס עם עוף ואבוקדו (AREPAS CON POLLO Y AGUACATE), ו ארפות בסגנון ונצואלה עם חזיר משך (Arpas Rumberas).
הוראות
בקערה, לזרוק יחד את הסלמון, 1/4 כוס בצל מגורר, כמון,פפריקה, 1 מיץ לימון כף ומיונז.מתבלים במלח ופלפל וזורקים כדי לשלב. תניח בצד.
חותכים את האבוקדו לשניים, להסיר את הבורות, ולגרוף את הבשר מתוך הקונכיות שלהם לקערה קטנה.
מוסיפים את מיץ הלימון, רוטב חריף, בצל שנותר, שום, מלח ופלפל וזורקים היטב.
מניחים את הארפס על מגש ומעלים אותם עם הסלמון.
מוסיפים תערובת אבוקדו על גבי הסלמון. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מוסיפים כוסברה טרייה ומגישים.