קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

Avgolemono (מרק ביצת לימון יווני)

Avgolemono (מרק ביצת לימון יווני)
אבגולמונו (מרק ביצת לימון יווני) עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגישה 4 . מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 291 קלוריות. אם יש לכם חצאי חזה עוף, מיץ לימון, לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. נסו Avgolemono-מרק ביצה ולימון יווני, Avgolemono (ביצה יוונית מרק לימון), ו Soupan Avgolemono (מרק ביצה לימון יווני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את המרק והאורז בסיר גדול לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה; לכסות ולבשל 15 דקות או עד שהאורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
תוסיף את העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר את המרק מחום ומכסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
4
לטאטא את הביצים ומיץ לימון בקערה בינונית עד מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
הסר על 1 כוס מרק חם מן המרק לאט להוסיף אותו לביצים, לטאטא ללא הרף. מערבבים לאט את הביצים המחוממות למרק. מצקת לתוך קערות ומגישים מיד עם פרוסת לימון.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקתמצקת