קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 23 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

BBQ סרטנים רכים עם בצל וידליה בגריל

BBQ סרטנים רכים עם בצל וידליה בגריל
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סרטנים רכים של BBQ עם בצל וידאלי בגריל. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 1901 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -156 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . גשו לסופר וקנו בייקון, פלפל גרוס, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-23 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 49% . נסו סרטנים חריפים עם קליפה רכה , סרטנים רכים עם קומפוט עגבניות וסרטנים רכים מטוגנים בנדיקט (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים מרגרינה על אש נמוכה-בינונית ומוסיפים שמן זית, מלח, פלפל, רוטב חריף, מיץ לימון ובייקון. מבשלים במשך 2 דקות. מניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
תיבול ירקות יבשתיבול ירקות יבש
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2
מניחים את הסרטנים המנוקים על הצלחת. מצפים באופן חופשי את הסרטנים ברוטב, מקפידים להרים את דפנות הקליפה כדי לצפות את הבשר בפנים. שומרים את יתרת הרוטב לביסוס. מכסים את הסרטנים ומניחים למרינדה במקרר למשך שעתיים לפחות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מחממים גריל לבינוני-נמוך.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מניחים סרטנים על הגריל הפוך. מבסוטים ברוטב שנותר בזמן שהם מתבשלים. מבשלים סרטנים כ-3 עד 4 דקות מכל צד. הסרטן יהיה פריך מבחוץ והבשר בפנים ילבן.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
סרטןסרטן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מוציאים מהגריל ומגישים עם בצל וידליה בגריל.
מרכיבים שתצטרך
בצל וידליהבצל וידליה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
6
מחממים מחבת פסים או טפלון על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
קולפים בצל וחותכים לטבעות דקות. לזרוק טבעות עם תיבול ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מבשלים עד שהבצל הופך שקוף ומתחיל להתקרמל.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
9
מגישים על סרטן בגריל.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

סרטן עובד ממש טוב עם שרדונה, ריזלינג ופינו גריג'יו. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריג'יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) אפשר להתאים לשרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. Talbot Vineyards Kali Hart Chardonnay עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-27 דולר לבקבוק.
Talbot Vineyards קאלי הארט שרדונה
Talbot Vineyards קאלי הארט שרדונה
ביטוי פרי טהור של הכרם שלנו, טלבוט שרדונה, קאלי הארט שופע ותוסס. השפעה מינימלית של היינן מאפשרת לקאלי הארט שרדונה להציג את החוזק של כרמי האחוזה של טלבוט. האף העשיר והמזמין מציג תווים טרופיים עזים שממשיכים בחך, כאשר טעמים מרעננים של אננס וטל דבש מקבלים מחמאות בחומציות מרעננת. חך אמצע נדיב מוביל לסיומת הדרים ופירות טרופיים ארוכה עם רמזים של אלון צרפתי ומינרליות.