תמיד כיף שיש עוד מתכון של בצד, אז תנו הזדמנות ל Cakespy: Buche De ההודיה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 561 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם סודה לשתיה, כתיבת הדובדבן, דלעת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו Cakespy: הודו עוגיות חג ההודיה, Cakespy: חג ההודיה שאריות ריבועי אגוז חמוציות, ו עוגת חג ההודיה עשויה תרנגול הודו אמיתי! ושאריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 191°. קו 15 x 10 x 1 אינץ גיליון אפייה עם נייר קלף. לרסס את הקלף עם תרסיס בישול לא מקל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
בקערה גדולה, לנצח חלמונים ביצה במהירות גבוהה עד עבה וצהוב. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס הסוכר וכל הדלעת, מכה על גבוה עד הסוכר הוא מומס בעיקר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בקערה קטנה, להכות חלבונים ביצה עד פסגות רכות טופס. בהדרגה להוסיף סוכר שנותר, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים לתוך תערובת חלמון ביצה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מורחים למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
אופים במשך 12 עד 15 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות. מגניב במשך כ 5 דקות, רק מספיק זמן כך העוגה להגדיר. להפוך את העוגה על מגבת מטבח נקייה מאובקת עם סוכר של ממתקים. לקלף בעדינות את נייר הקלף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
מגלגלים את העוגה בסגנון ג ' לי רול מגבת, מתחיל עם צד קצר; תן לו להתקרר לחלוטין על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
8
הכן את המילוי. במערבל חשמלי, להכות את גבינת שמנת, חמאה, סוכר ווניל של ממתקים עד חלקה (זה יהיה עקביות להפיץ, קצת פחות נוקשה מאשר ציפוי גבינת שמנת). פרוש עוגה; להפיץ מילוי באופן שווה, כמעט אבל לא בדיוק לקצוות (כאשר אתה מגלגל אותו בחזרה את הזיגוג ימלא את הקצוות חשופים).
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנת
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
לחם אגוזי מלך וצימוקים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
להפשיל שוב. כיסוי וצינה עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
10
חותכים פרוסה קטנה משני קצותיו של העוגה כדי להבטיח שהיא שטוחה על הקצוות - מהשאריות האלה, אם תרצה, אתה יכול לחתוך חתיכת העוגה לעיגול קטן, שבו אתה יכול להדביק לצד עם או קצת שאריות מילוי או באמצעות קיסם (זה יהיה "ענף" בצד).
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
11
הכינו את הציפוי. במיקסר חשמלי, מערבבים גבינת שמנת וחמאה ומכים עד רכות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
12
מוסיפים את הסוכר של המאפים, לאט לאט, עד שהציפוי הגיע לעקביות הרצויה שלך (השתמשתי בערך 3 1/2 כוסות).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
13
מוסיף את אבקת וניל וקקאו ומערבבים עד משולב באופן מלא.
מרכיבים שתצטרך
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
14
מורחים את הציפוי על העוגה מקורר (בהתאם למרקם של העוגה המוגמרת שלך, אולי כדאי לך להחיל מעיל פירור ראשון, אבל מצאתי שאני לא צריך).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
לחם אגוזי מלך וצימוקים
15
תן לעוגה להתקרר במשך כחצי שעה, ולאחר מכן להחיל יומן המפרט על העוגה-השתמשתי בזיגוג הכתיבה הלבן של וילטון.
מרכיבים שתצטרך
כתיבת הדובדבן
16
אם תרצה, מקשטים עם תרנגולי הודו מרציפן: מערבבים חתיכת כדור גולף בגודל של מרציפן עם צבע מאכל (השתמשתי 2 טיפות של אדום, 4 טיפות של צהוב וטיפה זעירה של ירוק) כדי להפוך את סוג סיינה עשיר, שרוף של צבע תרנגול הודו מבושל; נפרד לכדור אחד גדול ושני קטנים יותר; לגלגל את אחד גדול לתוך אליפסה, ואת חתיכות קטנות יותר לצורות דמעה אבל עם סוף; אלה הם מקלות התיפוף שלך. לעצב חתיכות קטנות של מרציפן לבן כדי ליצור עצמות מיני לצרף אלה חתיכות רגל; להרכיב את כל זה ולהוסיף מרציפן אחרים המפרט לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
מקלות עוף
מרציפן
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק